ルペショーレ シャンボールミュジニ 1級 Chambolle-Musigny 1er cru 2012 Les Sentiers ブルゴーニュコート ド ニュイ 赤ワイン 【送料無料】

ルペショーレのシャンボールミュジニ１級「Les Sentiers」は美しいガーネット赤い色をしています。香りのノートは、ブラックカラントなどの果実の香りで、フレッシュで繊細です。ストラクチャーはしっかりしていて、バランスが取れています。

シャンボール ミュジニは「しなやな女性的な味わいのワイン」と表現されています。透明感のある清らかな、最高のエレガンスを追い求めたワイン。華やかなフレーバー、シルクのように滑らかなのどごし。ブルゴーニュで最もデリケートにしてエレガントなワインといわれています。日本人には飲みやすく人気が高いワインです。

ワイン醸造ブドウは約30キロの収穫箱で手作業で収穫され、加熱、雨、果実の破砕を避けるためにできるだけ早く大皿室に送られます。タンニンは、収穫箱の石、葉、緑のぶどうを削除するために、テーブルでソートされますヴィンテージによっては、収穫の85〜100％の茎が過度の苦味を避けるために取り除かれます。

次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオークバットにおいて、発酵浸軟を15〜20日間続けます。これにより、味および色の抽出に直接影響を及ぼす発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。

20〜40％新樽、ヴィンテージによって、15〜20ヶ月間オーク樽で繁殖。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と真円をもたらすために攪拌されます（リーズ・リース・ファイン）。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは固着や僅かなろ過で行われ、アペラシオンの贅沢な自然を保ちます。

• コート ド ニュイ 1級クラス(AOCプルミエクリュ） 赤ワイン
• 原産国:フランス ブルゴーニュ
• 入数:1本
• ブドウ品種：ピノノワール 100%
• 内容量:750ml
• 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管

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ルペショーレ社

1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。

＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。