マノワール・ミュリザルティアンのサントーバンは鮮やかな色合いの淡い黄色。香りはトーストしたヘーゼルナッツ、バニラ、フリント、リンデンの複雑な香り。アーモンドペーストのヒントで完全でバランスが取れています。すてきな仕上げの鮮度とミネラル感。
サントーバン村は有名なピュリニモンラッシェとシャッサーニュモンラッシェの丘を登った先にある、谷だらけの標高の高い地域です。畑は標高300~410mに位置していて冷涼、シャルドネに適したどじょうでミネラル豊かでエレガントな白ワインを産出しています。
バイヤーテイスティングコメント
マノワールミュリザルティアンのサントーバンに海鮮3種の中華炒めを合わせて。新規入荷のテイスティング。ボーヌの白だけあって、たっぷりのミネラル感と樽の香り、まだまだ熟成しそう。海鮮に合いました。
- コート ド ボーヌ 村名クラス(AOCコミュナル)白ワイン
- 原産国:フランス・ブルゴーニュ
- 入数:1本
- ブドウ品種:シャルドネ 100%
- 内容量:750ml
- 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管
マノワール・ミュリザルティアン社
理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ-ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。
*20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。