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ヨーロッパのタペストリーに使われる高級感あるゴブラン織り ゴブラン織りとは15～16世紀の絵模様を織り出したヨーロッパのタペストリーで使われた織物の一種。ヨーロッパの綴織（つづれおり）とも呼ばれる。名前はフランスのゴブラン家の織物工房で造られたことに由来する。ベルサイユ宮殿を飾る家具や室内装飾品にも使われた。緯 (よこ) 糸に色糸を使って模様によって色を変えて織出す技法。同じ手法でポルトガルで製造されたクッションカバー＊カバーのみ中のクッションは含みません＊色落ちすることがありますので、単独洗いをしてください。＊同柄２枚ですが、ゴブラン織りのため生地の位置により柄の部分が異なります。厚みのある生地のため仕上がりは若干小さ目になります 45cm x 45cm、クッションカバー同柄の2枚組、しっかりとした厚みがある素材, カバーのみ(中のクッションは含みません) 綿45%,ポリエステル35%,アクリル20%素材、ポルトガル製 カーテンやラグ、テーブルクロスなどと合わせたインテリアコーディネートができます リビングを明るくする高級感あるゴブラン織り,ベースカラーはベージュ

ルペショーレのヴィレクレッセはアッシュゴールドカラーで光沢があります。 香りのノートは、サンザシやアカシアの花の香りがします。スイカズラ、ほうき、レモングラス、ピーチのノートもあります。味わいは活気があり新鮮で、少し尖っていますが、丸みがあります。ヴィレクレッセのぶどう畑はブルゴーニュの南部マコネ地区のマコンの北、クレセ、レゼ、モンベレ、ヴィレの4つの村にあります。床バッジョシアンと泥灰土の石灰岩層のエントロクを含む石灰岩で構成されています。オックスフォーディアン（ジュラ紀）醸造空気圧プレス後、ステンレス鋼のバットで醸造が行われます。20〜22°Cで温度調節されています。熟成熟成は、新鮮さと豊かさを保つために、大桶で、細かい粕で続けられます。  バイヤーテイスティングコメントルペショーレのヴィレクレッセに北海道産のアスパラのグリルを合わせて。マコネの新規入荷のテイスィング。甘〜いアスパラガラスにヴィレクレッセの旨味が合いました。アスパラはご馳走、ホワイトアスパラが美味しい マコネ 村名クラス(AOCコミュナル）白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

マノワール・ミュリザルティアンのリュリー 白ワインは透明感のある輝いたイエローゴールドです。柑橘系やエキゾチックなフルーツの香り、生き生きとしたスパイシーなミネラル。セカンドノーズにレモンとミネラルが感じられます。リュリーはコートシャロネーズ地区の中でも最も上質で洗練された白ワインを産します。香り高く、なめらかな飲み口で、味わいは新鮮ですっきり、色調は黄金色、熟成すると濃い黄金色になります。香りはアカシア、サンザシ、スイカズラなどの白い花の香りに、繊細なスミレやレモン、白桃、ほんのりと石灰や火打石のようなミネラル香。熟成するとハチミツやカリン、ドライフルーツの香りが加わります。味わいはやわらかな果実味とさわやかな酸味とのバランスがよく、余韻までフレッシュ感とミネラル感が持続します。新樽率25%, 樽熟成12カ月,　飲み頃目安4年前後、アルコール度数13度非常に小石の多い粘土、石灰質のテロワール バイヤーテイスティングコメントマノワールミュリザルティアンのリュリー白ににんじんとトマトのスープを合わせて。新規入荷のワイン。白い果実の香りとミネラル感。これからの季節にぴったりの爽やかな白です。 コート シャロネーズ 村名クラス(AOCコミュナル）白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 リュリーについてのブログはこちら▶ マノワール・ミュリザルティアン社理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ－ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのニュイサンジョルジュ１級「Les Crots」は2.8Haのモノポールのぶどう畑です。ぶどうの樹の平均年齢は45年。段々畑で、土壌は、ジュラ紀中期のバトニアン層からなる下層土の上に、非常に石灰岩が豊富な粘土です。畑はニュイサンジョルジュ村の南側にあります。色は美しく深いルビー色。上品で風通しの良い香りは、黒い果実の繊細なアロマと美しいフローラルの香りを生み出します。口蓋の上で、ボディは美しいエレガンスを示します、それでいて、美しいフレーム、素晴らしいしなやかさ、そして木と調和している過程での果物。仕上がりの清涼感が感じられます。ニュイ サン ジョルジュは「華麗なる果実味から野性的な土の味わいのワイン」と表現されています。コートドニュイでは一番大きな町で、ヴォーヌロマネ村の南に位置しています。現在村にはグランクリュ畑はないのですが、北半分はヴォーヌロマネと地続きの斜面にあり、ヴォーヌロマネに近い味わいのワイン、南半分はニュイサンジョルジュらしい古典的野性味あふれる骨格のしっかりしたアルコール分を含むワインといわれています。ぶどうは12kg用の小さなヴィンテージボックスで手作業で収穫され、果実の過熱、雨、粉砕を避けるために、できるだけ早くワイナリーに運ばれます。箱の内容物は選別テーブルに渡され、葉、緑のブドウ（果汁）が取り除かれます。ヴィンテージによっては、茎のタンニンによる過度の苦味を避けるために、収穫の85〜100％が除梗されます。その後、発酵マセレーションは、温度調節されたラジエーターを含む円錐オークの大桶で15〜20日間続きます。これにより、アロマと色の抽出に直接影響する発酵温度を制御することができます。最後に、優しく押してワインの高貴さと優雅さを強調します。20〜40％の新樽を使って、16か月間オーク樽で熟成し、樽はさまざまな地方のもの（トロンセ、ヌヴェール、ヴォージュ、ブルゴーニュの森）からの木材を選択します。新樽での熟成により、オークのステーブの香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする穏やかな酸素化が行われます。熟成中、ワインは叩かれ（細かい粕の再懸濁）、脂肪と丸みをもたらします。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは、清澄せず、わずかなろ過で行われるため、アペラシオンの自然な豊かさを維持します。17℃でサーブしてください。スパイシーな赤身の肉、赤ワインソースの料理、大規模な狩猟肉、マリネ、そしてかなり強いチーズに合います。 コート ド ニュイ 1級クラス(AOCプルミエクリュ） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ニュイサンジョルジュのブログはこちら▶ ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

マノワール ミュリザルティアンのシャンボールミュジニー、粘土と石灰岩で作られた沖積堆積物の上に置かれた粘土-石灰質土壌。色は美しいガーネット色。香りは非常に軽い木質のノートに赤い果実の表現力豊かな花束。味わいは柔らかく繊細で、過度の堅牢性のない細かいフレームで、非常に洗練されており、長さも非常に優れています。 シャンボールミュジニは「しなやな女性的な味わいのワイン」と表現されています。透明感のある清らかな、最高のエレガンスを追い求めたワイン。華やかなフレーバー、シルクのように滑らかなのどごし。ブルゴーニュで最もデリケートにしてエレガントなワインといわれています。日本人には飲みやすく人気が高いワインです。バイヤーテイスティングコメントマノワールミュリザルティアンのシャンボールミュジニにラムステーキを合わせて。酸とタンニンのバランスが良く、繊細で品がある。ラムにはもったいなかったかも。大好きなシャンボールミュジニ。生産量が少なく、希少です。 コート ド ニュイ 村名クラス(AOCコミュナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャンボールミュジニについてのブログはこちら▶ マノワール・ミュリザルティアン社理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュモンラッシェの白と赤、ペルナン ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ－ヌロマネまで幅広くコートドボーヌとコートドニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ ベルヴィル、マノワール ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ドメーヌ シロブチョのポマール1級 Arvelets について何世紀にもわたって、ポマールは典型的なブルゴーニュと考えられてきました。色は濃いルビーで、力強く芳香があり、しっかりしたストラクチャーです。ポマールはその名声のとおり、グラスを満たし、口を満たします。ポマールのぶどう畑は、ボーヌとヴォルネーの間にあり、コートドボーヌはオータンの町に向かって少し曲がっています。これらの土地は、以前はブルゴーニュ公爵、シトー派修道院を含む宗教家、またはマレーモンジュ家などの古い家が所有していました。中世の頃、ポマールはブルゴーニュワインの華と考えられていました。すべての他のワインと比較されたワインでした。ポマールは1936年に最初に指定されたAOCの1つであり、ピノノワールの赤ワインのみを栽培しています。下層の土壌は古代の沖積層です。斜面の中央にある粘土-石灰岩の土壌は、岩屑が含まれているため、水はけがよくなっています。さらに高いのは、ジュラ紀（オックスフォード紀）の泥炭、褐色の石灰質の土壌、および褐色の石灰岩の土壌です。場所によっては、土壌が鉄の存在によって赤くなります。露出：南または東。標高：250〜330メートル。ブドウは100%手摘み発酵時間：15〜18日ヴォージュ＆アリエオーク樽で12〜14か月熟成ろ過なしぶどう畑：Arvelets　Pommard北側（ボーヌ側）19世紀のポマールの名声は、力強くかつ精悍なワインのイメージをもたらしました。実際には、時間、テロワール、醸造方法がすべて組み合わされて、より繊細な現実、つまりよりリッチで繊細なワインが生み出されています。その色は深みのある濃いルビー色で、藤色のハイライトがあり、Victor Hugoはそれを «昼との戦闘の夜» と呼びました。その香りは、ブラックベリー、ビルベリー、またはグーズベリー、チェリーピット、熟したプラムの香りがします。多くの場合、野生および猫のノートは年齢とともに現れます。完全に成熟すると、革、チョコレート、コショウの傾向があります。最大限に開いて、その口いっぱいの食感、そのしっかりとした繊細な構造、その果物で満たされた口、そしてその歯ごたえのあるタンニンを表示して、それまでに適切に滑らかにする時間が必要です。 コートドボーヌのこの輝かしい代表は、その濃厚で巨大なタンニンが、煮込みまたはローストされた毛皮のようなまたは羽毛のあるゲームを楽しんでいます。厚切りのビーフステーキ、ラム、または煮込んだジビエは、しっかりとした食感のタンニンと濃縮された香りに反応します。エポワス、ラングル、スマイントレインだけでなく、コンテも熟成した風味のチーズの自然なパートナーです。サービス温度：14〜16℃。 バイヤーテイスティングコメントドメーヌシロブチョのポマール一級に仔羊肉のポワレ、エストラゴン風味を合わせて。2018年ヴィンテージとまだ若く一級としては飲むのがもったいないワインでした。濃いルビー色、しっかりしたタンニンと黒い果実の香りがラムに合いました。2021.7月に再度テイステイング、今回は熟成が進んで、タンニンが溶け込んで滑らかでした。上品な黒い果実の香り。まだまだ熟成しそうです。   コート ド ボーヌ 1級クラス(AOCプルミエクリュ） 赤ワイン原産国 :フランス ブルゴーニュ入数:1本ブドウ品種：ピノノワール 100%内容量:750ml低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ポマールについてのブログはこちら▶ドメーヌ シロブチョDomaine Cyrot-Buthiauは、ブルゴーニュ コートドボーヌの中心部にあるポマールで、20世紀初頭（1920年代）に、有名なシャトー ポマール、その後モレサンドニの特級畑クロドタールの不動産管理者であったポールジョセフ シロによって設立されました。自然とテロワールを尊重しながら、伝統的な方法で約8haのブドウ畑でぶどうを育てています。何度も土を耕し、ブドウを大切に扱い、もちろん収穫は手作業です。エレガントでフルーティーな良質の熟成ワインをつくるために、醸造には細心の注意を払っています。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのポマール Clos bizot (クロ ビゾ）のぶどう畑はポマール村の中心部にあり、塀で囲まれています。土壌は固い石灰岩です。ラズベリーのニュアンスを加えた美しいルビー色です。最初の香りのノートは新鮮なキノコ、甘い香辛料、革とラズベリーの香りがあります。長井余韻があり、タンニンのバランスがよく、わずかに甘草仕上げが施されています。ポマール は端正な輪郭を持つ男性的な赤ワイン。粘土の多い土壌からがっしりとしたフルボディのワインができます。丸み、華やかな香りと濃厚な果実味があり、長期熟成に向きます。ぶどうは収穫箱の果実を破砕、熱、雨を避けるために、可能な限り迅速にワイナリーに運ばれます。収穫箱のなかの、緑のブドウ（ヴェルジュ）、葉を取り除くためにテーブルでソートされます。ヴィンテージによっては、収穫の85〜100％が茎から過度の苦味を避けるために取り除かれています。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオーク樽で発酵マセレーションを15〜20日間続けます。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。20~40新しい樽と様々な供給源（Tronçais、ヌヴェール、ボージュ、ブルゴーニュ）の木の選択と、ヴィンテージにより、15〜20ヶ月間樽で熟成させます。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と丸みをもたらすために攪拌されます（リーズ・リース・ファイン）。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは固着や僅かなろ過で行われ、アペラシオンの贅沢な自然を保ちます。 バイヤーテイスティングコメントルペショーレのポマールに宮崎産5級シャトーブリアンのステーキを合わせて。脂が口の中でとろけるステーキ♪ポマールは2011ヴィンテージ、赤と黒の果実の香り、酸がまろやか。まだ熟成途中の印象。おすすめです。 コート ド ボーヌ 村名クラス(AOCコミュナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ポマールについてのブログはこちら▶ ルペ・ショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのプイィ フュッセは美しい緑の金色。 香りのノートは、上質であり、控えめな木質を発達させ、白い果実やスパイスの香りを引き立てます。 ビンテとミネラルは口蓋にあり、口の中には長さがあります。プイィ フュイッセはブルゴーニュの南部マコン村にあり、このアペラッションはFuissé、Solutré、Pouilly、Vergisson、Chaintréのぶどうを使用しています。 褐色の土壌は、ソリュトレとヴェルギッソンの岩の南側と東側の斜面にある石灰岩です。空気圧式圧縮機の後、この白ワインは、20℃〜22℃の温度調節を伴うステンレススチール製の樽で醸造されます。熟成果物を保つためにステンレスタンクで90％の熟成が行われ、オークのバレル（228リットル）に10％が丸められ、ワインにボリュームが与えられます。バイヤーテイスティングコメントルペショーレのプイィフュイッセにラザニアを合わせて。新しい2019ヴィンテージのテイスィング、昨年の一級認定から、人気のプイィフュイッセ。品薄なのか、もう2019ヴィンテージです。今後価格の高騰もありそうです。マコネ地区はブルゴーニュでも注目、目が離せない。 マコネ 村名クラス(AOCコミュナル）白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのアロース コルトンは、ぶどう畑の土壌は赤みを帯びた粘土石灰岩で、畑の斜面は南東向きです。色は美しいガーネット色で、香りのノートはブルーベリーなど黒い果実などの複雑な香りです。バランスのよいストラクチャーです。コートドボーヌは北側のコートドニュイ地区と比べて長さも幅も広く、傾斜はなだらかで、南向きがの畑が多いのが特徴です。コートドボーヌの村々は谷間の奥にまで続き、斜面の入り組んだ複雑な地勢をしている村も多くみられます。またコートドボーヌの特徴は泥灰土が豊富なことです。ぶどうは収穫箱で手作業で収穫されます。収穫箱は、過熱、雨、果実の破砕を防ぐためにできるだけ早く大皿室に送られます。収穫箱から、葉、緑色のぶどうを取り除くために選別テーブルの上で選別されます。収穫の85〜100％は、茎のタンニンによる過度の苦味を避けるために取り除かれます。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオーク樽で発酵マセレーションを15〜20日間続けます。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。繁殖20〜40％の新樽オークを使用して16ヶ月間オーク樽で熟成、様々な源からの樽の木材の選択：Tronçais、Nevers、Vosges、Burgundyの森林。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と丸みをもたらすために攪拌されます（リーズ・リース・ファイン）。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは固着や僅かなろ過で行われ、アペラシオンの贅沢な自然を保ちます。 バイヤーテイスティングコメントルペショーレのアロースコルトン2016にサラダニソワーズを合わせて。丁度飲み頃、ブルーベリーなどの黒い果実がグラスいっぱいに香り、程よいタンニンやテロワールを感じる土の香り。おすすめです コート ド ボーヌ 村名クラス(AOCコミュナル） 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 コルトンについてのブログはこちら▶ ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのメルキュレは美しいダークガーネット色。香りのノートは、ブラックベリーやバラとプラムのフルーティな香りです。しっかりした構成で、肉付きの良い豊かなテクスチュアが口中を満します。コートシャロネーズはコートドボーヌ地区の南に位置し、約25kmに渡り南に長く広がった地区です。コートシャロネーズ地区の中央部に位置するメルキュレの赤ワインはコートドボーヌの好敵手になりうる品質を持っています。土壌は石灰質および石灰質の褐色土で、東から南に向けられた斜面にぶどうが植えられています。ぶどうは収穫箱で手作業で収穫されます。収穫箱は、過熱、雨、果実の破砕を防ぐためにできるだけ早く大皿室に送られます。収穫箱から、葉、緑色のぶどうを取り除くために選別テーブルの上で選別されます。収穫の85〜100％は、茎のタンニンによる過度の苦味を避けるために取り除かれます。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオーク樽で発酵マセレーションを15〜20日間続けます。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。繁殖50〜80％の新樽オークを使用, 熟成の必要性に応じて15～20ヶ月間オーク樽で熟成、様々な源からの樽の木材の選択：Tronçais、Nevers、Vosges、Burgundyの森林。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と丸みをもたらすために攪拌されます（リーズ・リース・ファイン）。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは固着や僅かなろ過で行われ、アペラシオンの贅沢な自然を保ちます。バイヤーテイスティングコメント黒い果実の香り、テロワールを感じさせる土の香りがしました。コートドボーヌに近いだけあって、ボーヌに似た味わいでした。鴨のコンフィにあわせて。 コートシャロネーズ 村名クラス(AOCコミュナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

マノワール・ミュリザルティアンのサントネイ赤は美しく深いルビーのローブ、透明で鮮やか。ブーケ：フルーティーでエレガント。新鮮なレッドチェリー、ラズベリー、砕いたブラックカラントのノートに、軽いスパイスを加えた香り。口の中で,フルーティー、ミネラル、シルキーでまろやかで、チェリー、ラズベリー、プラム、トーストした木材、キャラメルの軽い香り。口に長く残り続ける味わい。 古いフランス語では、アットはブルゴーニュの 面積 (100 平方メートル) に相当する農業上の単位でした。テロワール: 自然収量が限られている粘土石灰岩のテロワール。鮮度とアルコールのバランスを最適化するための特別な剪定。樹齢 35 年サントネはジュヴレ シャンベルタン をソバージュにしたようなたくましい赤ワイン。コートドボーヌの最南端の丘にある村。肉付きの良い果実味に屈強なタンニンが組み込まれているようなスタイル。 コート ド ボーヌ村名クラス(AOCコミュナル）赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管   マノワール・ミュリザルティアン社理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ－ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

マノワール・ミュリザルティアンのモンテリー赤、外観は淡いルビーレッド。香りは 新鮮な赤い果実、ストーンチェリーのスパイシーな余韻を伴うアロマのパレット。口に含むと、フレッシュな果実の香り、繊細なスパイシーなノートと控えめなタンニンが感じられます。 土壌は粘土石灰岩と砂利です。 モンテリーはヴォルネとムルソーの彼方にたたずむ素朴な村。モンテリーはムルソーを見下ろすような場所に位置したオートコートに近い小村です。生産量の90％は赤ワインで、白ワインは希少なワインです。 コート ド ボーヌ村名クラス(AOCコミュナル）赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管   マノワール・ミュリザルティアン社理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ－ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

マノワール・ミュリザルティアンのモンテリー１級赤は美しい輝きのあるカーマインレッド。香りは黒系果実とストーンチェリーのアロマに牡丹とシダの繊細な花の香り。赤と黒のフルーツのアロマがトーストしたノートと組み合わさり、長い余韻とビロードのような構造を完成させ、美しい複雑さとスパイシーな余韻をもたらします。 土壌は赤粘土と泥灰土で覆われた、砂利質の粘土石灰岩。 畑の名前"Duresses" は移動式の草を食む果実の意味を持つ" Daraises "を連想させます。動物がこの蔓の近くで草を食べたと考えられます。 モンテリーはヴォルネとムルソーの彼方にたたずむ素朴な村。モンテリーはムルソーを見下ろすような場所に位置したオートコートに近い小村です。生産量の90％は赤ワインで、白ワインは希少なワインです。 コート ド ボーヌ1級クラス(AOCプルミエクリュ）赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管   マノワール・ミュリザルティアン社理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ－ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

マノワール・ミュリザルティアンのモンテリー１級白は光沢のある金色。白い花とベルガモットのエレガントなノートを持つ繊細な香り。非常に上質でバランスの取れたワイン、寛大でフレッシュ、非常に長い余韻で果実を伴う際立った木質に囲まれている。 畑の名前"Duresses" は移動式の草を食む果実の意味を持つ" Daraises "を連想させます。動物がこの蔓の近くで草を食べたと考えられます。 赤粘土と泥灰土で覆われた、重篤な粘土石灰岩土壌。 モンテリーはヴォルネとムルソーの彼方にたたずむ素朴な村。モンテリーはムルソーを見下ろすような場所に位置したオートコートに近い小村です。生産量の90％は赤ワインで、白ワインは希少なワインです。 コート ド ボーヌ1級クラス(AOCプルミエクリュ）白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管   マノワール・ミュリザルティアン社理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ－ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ドメーヌ シロブチョのムルソーについて コートドニュイのニュイサンジョルジュ周辺の地下深くに消えた硬いコンブランシアン石灰岩が、南に進むにつれて赤ワインから白ワインに取って代わられる場所に再び現れます。 コートドボーヌは、これ以上シャルドネブドウの生産が優れているところはありません。村の通りに沿って、ブドウ畑の労働者が所有する小さな家が続き、さらに立派な住居が混在しています。高さ53メートルの教会の塔の石細工は、まるで妖精の仕業のように見えます。この優れた土壌には、1098 年にはシトーの修道士によってブドウの木が植えられました。ここでは少量の赤ワインが生産されていますが、間違いなく白ワインが主流です。ムルソーの原産地呼称の認定は 1937 年に遡ります。 土壌 :  最良の土壌は、東と南の間の弧に沿って露出している標高 260 メートルにあります。それらはジュラ紀の泥灰岩と泥灰土石灰岩で構成されています。マグネシア石灰岩の部分がいくつかあります。古代のカロヴィアン石灰岩とアルゴヴィアン泥灰岩がクリュを削り取っています。 醸造と熟成 : ヴォージュ＆アリエ産オーク樽で12～14ヶ月熟成軽い濾過 テイスティングノート： 異なるクリマ（名前の付いた区画）のワイン間には、観察できるもののわずかな違いがあります。ほとんどの場合、ムルソーは緑がかった金色またはカナリアイエローで、熟成するにつれてブロンズ色に傾きます。透明で輝きがあり、時には銀色のハイライトを示します。花束には熟したブドウの強い香りが漂います。この若いワインは、花（メイフラワー、ニワトコ、ワラビ、ライム、バーベナ）とミネラル（フリント）の雰囲気の中に、トーストしたアーモンドとヘーゼルナッツの香りが漂います。バター、蜂蜜、柑橘類も入っています。口に含むと濃厚で厚みがあり、ヘーゼルナッツの陽気で魅力的な味わいが感じられます。粘りとフレッシュさがシルキーなバランスで調和しています。長くストラクチャーがあり、熟成には時間がかかります。寝かせるのに最適な白ワインです。 その香りの力強さと脂肪分と酸味の卓越したバランスにより、ブルゴーニュの中でも貴族の地位にあります。当然のことながら、高貴できめの細かい魚や肉と自然な親和性があり、主張しすぎずにマッチします。ホワイトソースに子牛や鶏肉の継ぎ目を添えても同様の偉業を成し遂げますが、ワインの滑らかな質感と長く際立った酸味によって崇高なものとなります。さらに良いのは、グリルしたロブスター、ザリガニ、またはエビのソース添えです。その香りの強さとサクサクした食感が、ワインの生き生きとしたしなやかなバランスにマッチする料理です。ブルーチーズやフォアグラにもすぐに馴染みます。提供温度: 12〜14°C。 ブルゴーニュ コートドボーヌ村名クラス(AOCコミュナル） 白ワイン原産国:フランス ブルゴーニュブドウ品種：シャルドネ 100%内容量:750ml低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ドメーヌ シロブチョDomaine Cyrot-Buthiauは、ブルゴーニュ コートドボーヌの中心部にあるポマールで、20世紀初頭（1920年代）に、有名なシャトー ポマール、その後モレサンドニの特級畑クロドタールの不動産管理者であったポールジョセフ シロによって設立されました。自然とテロワールを尊重しながら、伝統的な方法で約8haのブドウ畑でぶどうを育てています。何度も土を耕し、ブドウを大切に扱い、もちろん収穫は手作業です。エレガントでフルーティーな良質の熟成ワインをつくるために、醸造には細心の注意を払っています。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ドメーヌ シロブチョのブルゴーニュ シャルドネについて ブルゴーニュブランは成功例として、現在どこでも栽培されているシャルドネ種のぶどうの最高の部分を引き出します。その故郷はブルゴーニュであり、ここで最も崇高な表現が見出されます。ブルゴーニュ AOC は 1937 年に認定されました。このエントリーレベルのワインは、アペラシオン ヴィラージュ、プルミエ クリュ、グラン クリュへの道を開きます。原料はすべて同じですが、シャルドネ種のぶどうは樹齢や特定のヴィンテージによって異なる多様な感覚を生み出します。 土壌 ： 主に斜面のふもとの場所で栽培されていますが、土壌の性質は異なります。土壌は白っぽいまたは明るい灰色の泥灰土と泥灰土石灰岩で、深く、特に石は多くありません。 醸造と熟成 : ステンレススチールタンクとヴォージュ＆アリエ産オーク樽で12～14ヶ月熟成軽い濾過 テイスティングノート： 明るい黄金色、透明で結晶質、多くの場合緑がかったハイライトがあります。ドメーヌシロブチョのブルゴーニュ シャルドネは、蜂蜜、バター、ワラビ、スパイス、栗の砂糖漬けの香りを伴うヘーゼルナッツを開発します。口に含むと芳香があり、繊細だが軽すぎず、重くなくふくよかで、滑らかでしっかりしていて、ドライで愛撫しやすく、丸みがあり非常に深みがあり、構造が強すぎないが持続性があります。ドメーヌシロブチョのブルゴーニュ シャルドネは、口に含むと反対のものを味方にするコツを持っており、この順応性が食事を計画する際に不可欠なものとなります。その爽やかさにより、繊細でおいしい食前酒となり、その広範囲で持続性のある香りのスペクトル（シャルドネブドウのおかげ）により、キッチン、特に魚介類のチームプレイヤーとなります。その本来の力により、オニオンタルトだけでなく、ブリー、ヴァシュラン、サンネクテール、モンドール、ボーフォール、コンテ、あらゆる種類のグリュイエールなど、幅広い種類のソフトチーズやハードチーズにもよく合います。提供温度: 11 ～ 13°C。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワイン原産国:フランス ブルゴーニュブドウ品種：シャルドネ 100%内容量:750ml低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ドメーヌ...

メゾンドゥセのシャブリ特級　ヴォ―デジール大きくて、明るくて、興味深い – 確かにオーク材も十分に大丈夫です。 うーん、これは素晴らしくエネルギッシュで食欲をそそる作品だ。 ここで最強のツール。あまりにも多くのことが起こっているので、 MD-口蓋にオークを登録するのに時間がかかり、 終了 – でも、これは 18 年から 24 年の間になくなると確信しています 素晴らしいワイン、そしてゴージャスな飲み方。それはあります 多くのエネルギーが必要なため、細かいテクスチャーを見逃しがちです。 土壌：キンメリジアンぶどうの樹齢　30年醸造　温度調節されたステンレスタンク50％、オーク樽50%熟成の可能性　6年楽しみ方：12°Cで13 ℃で召し上がってください。 シャブリ特級クラス(AOCグランクリュ） 白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ メゾンドゥセ 社 MAISON DOUSSETは80 年代初頭に所有の穀物畑がAOC プティ シャブリに認定されてから、精力的にシャブリ地区の４つのAOCを生産しているドメーヌであり、ネゴシアンです。「最高のワインは常に、完璧に成熟した美しいぶどうの収穫の結果です。」 ドメーヌの創設以来、品質、個性、信頼性を確保することに焦点を当ててきました。自然に逆らうのではなく、自然とともに働くこと。このビジョンのもと、最適な環境を見つけることが探求されてきました。 植物の生理機能をより深く理解するために、土壌、枝、葉のサンプルが採取され、ぶどうが十分に成熟したら収穫を始めます。圧搾が完了したら、シャブリの「テロワール」の香りを保つため、果汁をステンレスまたはホーロー鋼のタンクで醸造します。 ＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

メゾンドゥセのシャブリ１級ヴォークパンは、透明感のあるレモンイエローです。 金色と銀色のハイライトを持つ色。ワインは クリアでとても明るいです。香りは豊かで、美しい香りが漂います 。豊かさ。フルーティ、フローラル、ハチミツの香りが特徴の一級は力強くエレガントなワインです。アタックは新鮮で軽い。という印象を与えます。 純度や口当たりは軽いのが特徴です 微妙な豊かさ。このシャブリ プルミエ クリュ ヴォークパンは洗練されており、魅惑的です。ビルナンセンのコメント もっとオープンに – かなり 香りの詳細を特定するのは難しいです。さらに広く、より少なく 明らかに集中しているが、より多くのエネルギーとさらなる力を持っている 複雑さ – 中間と最後のフレーバーでおいしい。 堅苦しさのない永続的でミネラル感のある仕上がり – 超。 土壌：キンメリジアンぶどうの樹齢　30年醸造　温度調節されたステンレスタンク内熟成の可能性　4年楽しみ方：10°Cで12 ℃で召し上がってください。 シャブリ1級クラス(AOCプルミエクリュ） 白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ メゾンドゥセ 社 MAISON...

メゾンドゥセのシャブリは透き通った黄色を醸し出します。 きらめくシルバーのハイライト。鮮やかでクリアです。香りは素敵なアロマティックでフルーティーなノーズは、 洋梨、白桃、ネクタリン。  口中のアタックはしなやかで、ミドルは 芳醇な香りとストラクチャーが豊かなまろやかさ。 きめ細やかな酸味が白流の爽やかさをもたらします。 長いフィニッシュは軽く、スパイシーなノートによって定義されます。 白胡椒。構造とエレガンスを備えたシャブリ。 土壌：キンメリジアンぶどうの樹齢　30年醸造　温度調節されたステンレスタンク内熟成の可能性　4年楽しみ方：10°Cで11 ℃で召し上がってください。 ブルゴーニュ 村名クラス(AOCコミュナル） 白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ メゾンドゥセ 社 MAISON DOUSSETは80 年代初頭に所有の穀物畑がAOC プティ シャブリに認定されてから、精力的にシャブリ地区の４つのAOCを生産しているドメーヌであり、ネゴシアンです。「最高のワインは常に、完璧に成熟した美しいぶどうの収穫の結果です。」 ドメーヌの創設以来、品質、個性、信頼性を確保することに焦点を当ててきました。自然に逆らうのではなく、自然とともに働くこと。このビジョンのもと、最適な環境を見つけることが探求されてきました。 植物の生理機能をより深く理解するために、土壌、枝、葉のサンプルが採取され、ぶどうが十分に成熟したら収穫を始めます。圧搾が完了したら、シャブリの「テロワール」の香りを保つため、果汁をステンレスまたはホーロー鋼のタンクで醸造します。 ＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

メゾンドゥセのプチシャブリは桃の皮を思わせる淡い黄色が美しく、結晶質で透明度が高いのが特徴です。香りは新鮮なフルーツの心地よい香り、非常に表現力豊かで、 新鮮です。フレッシュなリンゴやブドウの香りが広がります。口当たりはフレキシブルでしなやか。そこに白胡椒のようなスパイシーさが加わります。グラニースミスアップルのタッチが加わります。フィニッシュはフレッシュかつ繊細。喉の渇きを癒すワイン、バランスが良く、ワインとして理想的です。 土壌：キンメリジアンぶどうの樹齢　30年醸造　温度調節されたステンレスタンク内熟成の可能性　2-3年楽しみ方：食前酒として、またはさまざまな貝と一緒に、10°Cで11℃で召し上がってください。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ メゾンドゥセ 社 MAISON DOUSSETは80 年代初頭に所有の穀物畑がAOC プティ シャブリに認定されてから、精力的にシャブリ地区の４つのAOCを生産しているドメーヌであり、ネゴシアンです。「最高のワインは常に、完璧に成熟した美しいぶどうの収穫の結果です。」 ドメーヌの創設以来、品質、個性、信頼性を確保することに焦点を当ててきました。自然に逆らうのではなく、自然とともに働くこと。このビジョンのもと、最適な環境を見つけることが探求されてきました。 植物の生理機能をより深く理解するために、土壌、枝、葉のサンプルが採取され、ぶどうが十分に成熟したら収穫を始めます。圧搾が完了したら、シャブリの「テロワール」の香りを保つため、果汁をステンレスまたはホーロー鋼のタンクで醸造します。 ＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。