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ルペショーレ（Lupe-Cholet）の美味しいシャブリの３つのAOCを飲み比べたい方におすすめの3本セットです。ギフト箱もご用意しております。 シャブリ 1級 （Chablis 1er Cru Vaucopins 2020） ルペショーレのシャブリ １級は薄い緑色で縁は明るいシルバーゴールド色です。香りは新鮮で典型的なフルーティー、レモングラス、ミント、ミネラルを感じます。ボディはしなやかで、肉質でバランスがとれています。お魚や淡水魚、クリームソース、牡蠣、新鮮なアスパラガスによく合います。Yonne（ヨンヌ県）にあるシャブリ地区のVaucopins（ボーク―パン）のぶどう一級畑はSerein（セラン川）の右岸で生産されたぶどうを使用しています。土は粘土 - 石灰岩で、 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。温度制御20°Cのステンレススチールタンクで80%のブドウを熟成させます。残りの20%は3年のオーク樽で熟成させます。脂肪、余韻の長さおよび複雑さをワインに与える技術です。一部だけに樽の香りやエイジングをして、バトナージュ（bâtonnage，棒でかき混ぜる）によりうまみ成分をワイン全体に含ませます。 4月になると、スチールタンクのものと混ぜ合わせられます。その後、熟成は9月までステンレススチール製タンクで続けられます。 シャブリ(Chablis )ルペショーレのシャブリは淡黄色の結晶色。香りのノートは、熟した白い果実のような桃、素晴らしいミネラル（ガンフリント）のノートが付いています。ボディは新鮮で、素晴らしい背景と素敵な果物を持っていますシャブリ地区で生産されたぶどうを使用しています。シャブリのアペラシオンのぶどう畑はシャブリの町の周りに約20キロメートル以内に位置し、 そかなり低い斜面（5〜20％）と様々な暴露に植えられています。 土は粘土 - 石灰岩である。 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。 分散されたブドウは、非常に様々な場所に設置されています。プチシャブリ (Petit Chablis )ルペショーレのプチシャブリはとても淡い黄色で、緑色のハイライトがあります。非常にフレッシュで典型的なリンゴの香りと素敵なミネラルとレモン。丸くておいしい味わいですぶどう畑は、シャブリ村の北にあるヨンヌ県にあります。ぶどうの木は一般的に丘の頂上に植えられており、石灰と粘土をベースにしていますポートランド石灰岩下層土の土壌。機械によるぶどうの収穫、わずかな優先マセレーション、空気圧プレス、次に、温度調節されたステンレス鋼のバットで100％醸造を行います。フルーティー（柑橘類、トロピカルフルーツ）、フローラル（サンザシ）、テロワール（ミネラル）。3月以降、樽で6ヶ月熟成し、その後瓶詰めします。 ブルゴーニュ １級、村名クラス、地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワイン3本セット原産国:フランス ブルゴーニュ内容量:750ml x...

ルペショーレのシャブリは淡黄色の結晶色。香りのノートは、熟した白い果実のような桃、素晴らしいミネラル（ガンフリント）のノートが付いています。ボディは新鮮で、素晴らしい背景と素敵な果物を持っていますシャブリ地区で生産されたぶどうを使用しています。シャブリのアペラシオンのぶどう畑はシャブリの町の周りに約20キロメートル以内に位置し、 そかなり低い斜面（5〜20％）と様々な暴露に植えられています。 土は粘土 - 石灰岩である。 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。 分散されたブドウは、非常に様々な場所に設置されています。シャブリ村では機械で早くぶどうを収穫できます。この技術は、果実の皮から果汁への香気前駆体成分の抽出に有利な若干の予備発酵浸軟を可能にするために使用されます。酸化現象を避けるために輸送は速く。収穫は、緑色のブドウ（verjuice）、葉、および他のすべての不純物を除去されます。その後すぐに圧搾され、その後、沈降が起こります：10〜18時間の間に10〜13℃に冷却される温度制御されたタンク内の自然のデカンテーションにより、不純物は不純物から分離されます。次いで、清澄なジュースをステンレススチールのバットに回収します。泥は濾過されます。ろ液は元のキュベに再配合され、より脂肪と変種のアロマがもたらされます。その後、アルコール発酵の間、温度は約15℃〜40日以上、約18℃に維持され、ワインはそのすべての精巧さを明らかにします。マロラクティック発酵は、冬または春に発芽します。酸性度は実質的に低下し、ワインは豊かで、豊かな香りのあるパレットを使って柔軟性、身体をより多く獲得します。繁殖ワインは発酵酒（酵母と死んだバクテリア）で6〜8ヶ月間熟成されます。リースはワインに栄養を与え、口の中でもっと太く、長さを与え、アロマでさらに複雑にします。瓶詰めの際にはラックが掛けられます。バイヤーテイスティングコメントルペショーレのシャブリに牡蠣フライを合わせて。オオゼキ松原店 の大きな牡蠣。旨味がたっぷり、自家製のタルタルソースを添えて。シャブリは酸が立って牡蠣とはベストマッチ。大好物です。   シャブリ地区 村名クラス(AOCコミュナル）白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 104% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ ルペショーレ社 1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのシャブリ １級は薄い緑色で縁は明るいシルバーゴールド色です。香りは新鮮で典型的なフルーティー、レモングラス、ミント、ミネラルを感じます。ボディはしなやかで、肉質でバランスがとれています。お魚や淡水魚、クリームソース、牡蠣、新鮮なアスパラガスによく合います。Yonne（ヨンヌ県）にあるシャブリ地区のVaucopins（ボーク―パン）のぶどう一級畑はSerein（セラン川）の右岸で生産されたぶどうを使用しています。土は粘土 - 石灰岩で、 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。温度制御20°Cのステンレススチールタンクで80%のブドウを熟成させます。残りの20%は3年のオーク樽で熟成させます。脂肪、余韻の長さおよび複雑さをワインに与える技術です。一部だけに樽の香りやエイジングをして、バトナージュ（bâtonnage，棒でかき混ぜる）によりうまみ成分をワイン全体に含ませます。 4月になると、スチールタンクのものと混ぜ合わせられます。その後、熟成は9月までステンレススチール製タンクで続けられます。バイヤーテイスティングコメント2014ヴィンテージ、熟成が進んで、ほんのりと樽の香りは1級ならでは。フレッシュで酸がしっかりあるのは、さすがシャブリ。たっぷりの果実味とミネラル感を楽しめます。スモークサーモンに合わせて。 シャブリ １級クラス(AOCプルミエクリュ）白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ ルペショーレ社 1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのプチシャブリはとても淡い黄色で、緑色のハイライトがあります。非常にフレッシュで典型的なリンゴの香りと素敵なミネラルとレモン。丸くておいしい味わいですぶどう畑は、シャブリ村の北にあるヨンヌ県にあります。ぶどうの木は一般的に丘の頂上に植えられており、石灰と粘土をベースにしていますポートランド石灰岩下層土の土壌。機械によるぶどうの収穫、わずかな優先マセレーション、空気圧プレス、次に、温度調節されたステンレス鋼のバットで100％醸造を行います。フルーティー（柑橘類、トロピカルフルーツ）、フローラル（サンザシ）、テロワール（ミネラル）。3月以降、樽で6ヶ月熟成し、その後瓶詰めします。楽しみ方：食前酒として、またはさまざまな貝と一緒に、10°Cで8で召し上がってください。バイヤーテイスティングコメントルペショーレのプチシャブリに鶏のクネル入りビーフコンソメを合わせて。お肉の出しから作りました。新規入荷のプチシャブリ。シャブリらしい酸味と旨味、プチシャブリという名前がかわいい ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ ルペショーレ社 1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。