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ブルゴーニュ ピノノワール Bourgogne Pinot Noir Comte de Lupe 2016  地方名クラス  赤ワイン

ブルゴーニュ ピノノワール Bourgogne Pinot Noir Comte de Lupe 2016 地方名クラス 赤ワイン

ルペ・ショーレのブルゴーニュ ピノノワール コントドルペは美しいガーネットの赤い色をしています。 香りのノートは赤い果実、黒いチェリーが新鮮です。 口蓋は肉質で神経があり、バランスのとれた背景が控えめなボワゼです。ブルゴーニュ、主にコート・シャローネーズ、コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイ、そしてクショアです。 粘土 - 石灰質土壌。伝統的なブルゴーニュ法を用いて、1日2回のピジャージュと温度調節を伴うオープンバスで醸造されています。 繁殖繁殖は部分的にはアロマを磨くためにオーク(228リットル)で、果実を保つためにはバットで部分的に続けられます。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。*6本セットの画像は2015ですが、正しくは2016ビンテージです

通常価格 ¥2,700

ブルゴーニュ シャルドネ Bourgogne Chardonnay Comtesse de Lupe  2016   地方名クラス 白ワイン

ブルゴーニュ シャルドネ Bourgogne Chardonnay Comtesse de Lupe 2016 地方名クラス 白ワイン

ルペ・ショーレのブルゴーニュ シャルドネは淡い金色でほんのりと緑色がかっています。 香りのノートは非常に新鮮なフルーツです、桃とチェリーのヒント。 肉薄で丸い口。 バランスのとれた平均的なバックグラウンドを持っています。このブルゴーニュ シャルドネは南部ブルゴーニュの様々な起源の粘土 - 石灰岩土壌に植えられたぶどうを使用しています。斜面は東から南に露出しています。20°〜22°Cの温度調節されたステンレス鋼製タンクの伝統的な醸造。熟成果実の香りとワインの構造とのバランスをとるために、ステンレススチール製の樽で熟成を続けます。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル) 白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社 1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥2,584

ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2015 地方名クラス 赤ワイン

ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2015 地方名クラス 赤ワイン

ルペ・ショーレのオー・コート・ド・ニュイは美しいガーネットの赤い色をしています。 香りのノートは典型的な果物が新鮮で、ブルーベリーやブラックベリーのような小さな黒い果実とキルシュのヒントが描かれています。 口蓋の上には、体がボディで満ちていて、バランスのとれたタンニンがあります。このアペラシオンは、コート・ド・ニュイの西側の丘陵ノブ等を使用しています。 ジュラ紀の岩石上の粘土 - 石灰質土壌が多様にある土壌です。 丘陵地帯のぶどう畑は、東から南に向いています。ワインは、伝統的なブルゴーニュ法を用いて、1日2回のピジャージュでオープンの樽で醸造されています。半分は果実を保つためそのオープンの樽に置かれている間、繁殖は半分の樽で続きます。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥3,240

サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2012 ブルゴーニュ コートドボーヌ 赤ワイン

サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2012 ブルゴーニュ コートドボーヌ 赤ワイン

ルペ・ショーレのサヴィニー・レ・ボーヌ 1級 ”Les Peuillets" は非常に美しいガーネット色です。香りは繊細で、赤い果実、ブラックカラント、ブルーベリーなどです。口当たりのよいタンニンの余韻が残ります。赤い肉、ハニーチキン、ソフトチーズにも合います。温度は17℃でお召し上がりください。サヴィニー・レ・ボーヌはコート・ド・ボーヌにある、コルトンの丘から少々奥まったところにあるぶどう畑で、土壌は固い石灰岩の粘土と石灰岩です。洗練された赤と白を同時に作っているところです。サヴィニー・レ・ボーヌ 1級畑「Les Peuillets」(レ ピュイエ)はボーヌ村の斜面の北側の近くにあります。サヴィニー・レ・ボーヌ 1級は構成がしっかりし、力強さと個性に満ち、約10年以上の熟成に耐えられます。数年の熟成を経ると、苺と森の下生えの香りが広がります。ぶどうは収穫箱で手作業で収穫されます。収穫箱は、過熱、雨、果実の破砕を防ぐためにできるだけ早く樽部屋に送られます。収穫箱の中身は、葉、緑色のぶどうを取り除くために選別テーブル上で選別されます。収穫の85〜100%は、茎のタンニンによる過度の苦味を避けるために取り除かれています。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオーク樽で発酵マセレーションを15〜20日間続ける。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。20〜40%の新樽を使用して16ヶ月間オーク樽で熟成させます。Tronçais、Nevers、Vosges、Burgundyの森林など様々な地区からの木材からなる新樽です。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と丸みをもたらすために攪拌されます(リーズ・リース・ファイン)。それは固着せずに行われ、軽いろ過で瓶詰めされる前に棚上げされているため、アペラッションの贅沢な自然を保持しますコート ド ボーヌ 1級クラス(AOCプルミエ・クリュ) 赤ワイン原産国:フランス・ブルゴーニュブドウ品種:ピノ・ノワール 100%内容量:750ml空輸、または低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥6,372

売り切れ
サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 Savigny-Les-Beaune 1er Cru 赤ワイン 2018

サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 Savigny-Les-Beaune 1er Cru 赤ワイン 2018

【2018年のオークションは終了しました】 コート ド ボーヌ プルミエ・クリュ(AOC1級) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 2020年、低温輸送リーファーコンテナにて輸入予定 サヴィニー・レ・ボーヌはコート・ド・ボーヌにある、コルトンの丘から少々奥まったところにあるぶどう畑で、土壌は固い石灰岩の粘土と石灰岩です。洗練された赤と白を同時に作っているところです。step1: 予約注文時には、フランス現地のオークション入札上限価格(税抜、円換算)の金額をクレジットカードまたはAmazon Payで支払手続き、落札後に請求されます。*入札後は注文をキャンセルできませんのでご了承ください。3本または6本同じ銘柄の購入は木箱にて納品されます。また3本以上は有料にてラベルにお名前を入れることも可能です。(名入れは2020年の出荷前にご希望を承ります)step2: 入札上限価格と同額かそれ以下の場合、アルベール・ビショー社がワインを落札します。落札状況は、お客様へメールでご報告いたします。落札後、予約注文時の入札上限価格がお客様のクレジットカードに請求されます。(ワインが輸入されましたら輸入経費等と別途追加精算いただきます。)入札上限価格より高い場合は購入を断念し、ご連絡の上、代金は請求キャンセル致します。(昨年2017年の実績で5種のうち1種は購入を断念いたしました。)step3: 落札された樽はボーヌのアルベール・ビショー社地下のカーブで18カ月間熟成させます。step4: 2020年6月、アルベール・ビショー社により瓶詰され、出荷されます。Home & Kitchen 株式会社が輸入元となり、低温輸送リーファーコンテナの船便にて日本へ輸入、2020年7月のお届けを予定しております。めんどうな輸入業務はすべてHome & Kitchen 株式会社が責任を持って行います。ワインが日本に到着しましたら、注文時お支払いいただきましたオークションの入札上限価格と実質購入額の差額、輸入諸経費、税金や輸送費、弊社手数料(10%)、ご自宅への送料など残りの実費費用を別途追加精算の後、「ゆうパック」にてご自宅にお届けいたします。フランスの歴史ある慈善活動のためのプレミアムワイン「オスピス・ド・ボーヌ」のオークションに1本から参加昨年2017年のオークション落札価格の例(税抜、現地引き取り価格, 1本当たり) : Savigny les Beaune 1er Cru Forneret...

通常価格 ¥6,603

サンロマン Saint Romain 2015 村名クラス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 白ワイン

サンロマン Saint Romain 2015 村名クラス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 白ワイン

ルペ・ショーレのサンロマン白は非常にきれいな明るい淡いレモンイエローです。ミネラルノート、エルダーベリー、柑橘類の上品な味わいが特徴です。樽熟成により幅と深さが出ています。サンロマン村はボーヌの南西に位置する標高の高い小さな村で、崖の下にある谷(コンブ、背斜谷)の底にあります。土壌はマールの褐色の石灰質の褐色で、部分的にはジュラ紀地層の上の部分的にリアスがあります。ムルソーの西側に位置しており、特に白は質の高いワインを産出しています。手作業で収穫したブドウは、加熱、雨、果実の酸化現象などの影響を避けるために、収穫箱のまま樽の部屋にすばやく運ばれます。葉、未熟ぶどうなどを取り除きます。ぶどうは空気圧プレスにかけられ、ぶどうとその土壌(テロワール)の潜在的な富を抽出、純度を保ちます。樽熟成はTronçais森林、アリエル、ヴォージュ県の木でできた樽を使用、新樽が25〜75%と新旧合わせて調整されたオーク樽を使用します。地元の自然酵母によって貯蔵庫の温度で行われるアルコール発酵は、数週間行われます。オーク樽で8〜12ヶ月間熟成されています。ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 村名クラス(AOCコミュナル)白ワイン原産国:フランス・ブルゴーニュブドウ品種:シャルドネ 100%内容量:750ml低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥6,480

ブルゴーニュ 赤白ワインセット 地方名クラス

ブルゴーニュ 赤白ワインセット 地方名クラス

ワイン好きな方に喜ばれる赤・白セットです。ギフト箱で「のし」をご希望の方はお会計時のストアへの特記事項にのしに表記するお中元・お歳暮・内祝いなどと、差出人のお名前を追記ください。白:ルペ・ショーレのブルゴーニュ シャルドネは淡い金色でほんのりと緑色がかっています。 香りのノートは非常に新鮮なフルーツです、桃とチェリーのヒント。 肉薄で丸い口。 バランスのとれた平均的なバックグラウンドを持っています。赤:ルペ・ショーレのドメーヌワインです。ぶどう畑は、ニュイ・サン・ジョルジュの村にあり、唯一昔のまま塀に囲まれ「クローズ」の畑です。 表面は1,8954ヘクタールで、ぶどうの木の平均年齢は40歳です。 土壌は主に砂岩 - 石灰岩です。 ルペ・ショーレのブルゴーニュ クロドルペは美しい明るいガーネットの赤色をしています。香りのノートは細かく繊細な果実、黒い果実、緑茶、枯れ葉、ツタのノートがあります。口蓋には、バランスの取れたタンニンと控え目な樫の香りがよく整えられています。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル) 赤・白ワインセット 原産国:フランス・ブルゴーニュ 内容量:750ml x 2本(Bourgogne Chardonnay 2016,Bourgogne Clos de Lupe 2014) ブドウ品種:赤:ピノ・ノワール 100% 白:シャルドネ 100% 低温輸送リーファーコンテナにて輸入 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。  ...

通常価格 ¥5,400

クレマン ド ブルゴーニュ Cremant de Bourgogne Brut Blanc  辛口スパークリング ワイン

クレマン ド ブルゴーニュ Cremant de Bourgogne Brut Blanc 辛口スパークリング ワイン

口当たりは軽く、まるく、きめ細やか。シャルドネのきめ細やかさとピノノ ワールの果実味とアリゴテのミネラル感がうまくマリアージュしたクレマン ・ド・ブルゴーニュ 詳しくはこちら ブルゴーニュの様々なテロワール(土壌や気候などの自然条件)のブドウをブレンドして造られるスパークリングワインです。シャンパンとほとんど同じ伝統製法を用いて造られます。基本品種もシャンパン同様、シャルドネとピノ・ノワールから造られます。ブルゴーニュのワインの生産量の8%だけがこのクレマン・ド・ブルゴーニュです。生産量が少なく、日本でも希少です。クレマンのAOC(原産地統制名称)は1975年に取得されました。クレマンの名の由来は「泡が半分取り除かれたシャンパーニュ」。泡が優しく、泡の品質がより高いスパークリングワインです。一般の人が気軽に買える発泡ワイン(スパークリングワイン)としてフランスでは親しまれています。 ブルゴーニュの良質なぶどうで造られるクレマン・ド・ブルゴーニュは日本ではあまり知られていませんが、一度は味わってみたいスパークリングワインです。 AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:コート・シャロネーズの3種のブドウ品種 (40 % シャルドネ,40 % ピノ・ノワール, 20 % アリゴテ)  内容量:750m、アルコール度数12度 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 2014 年ブルゴンディア・ドール( 金賞受賞酒) 土壌 コートシャロネーズ 石灰粘土質 色調 黄緑色に輝く金色、泡は軽く細かい 香り 香りはフルーティでフローラル 「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。また、「ベタンヌ&ドゥソーヴ」「ゴー&ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥3,240

ブルゴーニュ Bourgogne Passetoutgrain 2015 地方名クラス 赤ワイン

ブルゴーニュ Bourgogne Passetoutgrain 2015 地方名クラス 赤ワイン

ルペ・ショーレのブルゴーニュ・パストゥグランは美しいルビー色をしています。 新鮮で素朴な、イチゴやカラントなどの赤い果実の香りが発達します。 口の中に美しいタンニンが広がります。ブルゴーニュの中心部、特にコート・ドールやソーヌ・エ・ロワールの北部のぶどうを使用しています。 主に粘土 - 石灰岩を主成分とする土壌で、より多くの花崗岩も観られます。熟成は、果実を保存するために主に樽で6〜12ヶ月間行われます ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール、ガメイ(同一区画で収穫されたピノ・ノワール種とガメイ種をブレンド) 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥1,944

シャブリChablis  2016   村名クラス ブルゴーニュ  白ワイン

シャブリChablis 2016 村名クラス ブルゴーニュ 白ワイン

ルペ・ショーレのシャブリは淡黄色の結晶色。香りのノートは、熟した白い果実のような桃、素晴らしいミネラル(ガンフリント)のノートが付いています。ボディは新鮮で、素晴らしい背景と素敵な果物を持っていますシャブリ地区のYonneで生産されたぶどうを使用しています。シャブリのアペラシオンのぶどう畑はシャブリの町の周りに約20キロメートル以内に位置し、 そかなり低い斜面(5〜20%)と様々な暴露に植えられています。 土は粘土 - 石灰岩である。 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系:「キンメルジジアン」です。 分散されたブドウは、非常に様々な場所に設置されています。シャブリ村では機械で早くぶどうを収穫できます。この技術は、果実の皮から果汁への香気前駆体成分の抽出に有利な若干の予備発酵浸軟を可能にするために使用されます。酸化現象を避けるために輸送は速く。収穫は、緑色のブドウ(verjuice)、葉、および他のすべての不純物を除去されます。その後すぐに圧搾され、その後、沈降が起こります:10〜18時間の間に10〜13℃に冷却される温度制御されたタンク内の自然のデカンテーションにより、不純物は不純物から分離されます。次いで、清澄なジュースをステンレススチールのバットに回収します。泥は濾過されます。ろ液は元のキュベに再配合され、より脂肪と変種のアロマがもたらされます。その後、アルコール発酵の間、温度は約15℃〜40日以上、約18℃に維持され、ワインはそのすべての精巧さを明らかにします。マロラクティック発酵は、冬または春に発芽します。酸性度は実質的に低下し、ワインは豊かで、豊かな香りのあるパレットを使って柔軟性、身体をより多く獲得します。繁殖ワインは発酵酒(酵母と死んだバクテリア)で6〜8ヶ月間熟成されます。リースはワインに栄養を与え、口の中でもっと太く、長さを与え、アロマでさらに複雑にします。瓶詰めの際にはラックが掛けられます。 シャブリ地区 村名クラス(AOCコミュナル)白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:シャルドネ 104% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社 1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥4,104

売り切れ
ムルソー  レ・ジュヌヴェリエール 1級 Meursault Les Genevrieres 1er Cru 白ワイン 2018

ムルソー レ・ジュヌヴェリエール 1級 Meursault Les Genevrieres 1er Cru 白ワイン 2018

【2018年のオークションは終了しました】 コート ド ボーヌ プルミエ・クリュ(AOC1級) 白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:シャルドネ 100% 内容量:750ml 2020年、低温輸送リーファーコンテナにて輸入予定 ムルソーはナッティでバタリーなテイストで贅沢な味わい。世界的に人気のある白ワイン。白ワインは炒ったアーモンド、バターのアロマ、味わいはリッチで厚みがあります。粘土の比率が高いのでボリュームがあり肉厚でコクのあるワインです。酸味が穏やかなので、熟成が進むのが早く、ナッツ、バターのフレーバーが早い時期から現れます。step1: 予約注文時には、フランス現地のオークション入札上限価格(税抜、円換算)の金額をクレジットカードまたはAmazon Payで支払手続き、落札後に請求されます。*入札後は注文をキャンセルできませんのでご了承ください。3本または6本同じ銘柄の購入は木箱にて納品されます。また3本以上は有料にてラベルにお名前を入れることも可能です。(名入れは2020年の出荷前にご希望を承ります)step2: 入札上限価格と同額かそれ以下の場合、アルベール・ビショー社がワインを落札します。落札状況は、お客様へメールでご報告いたします。落札後、予約注文時の入札上限価格がお客様のクレジットカードに請求されます。(ワインが輸入されましたら輸入経費等と別途追加精算いただきます。)入札上限価格より高い場合は購入を断念し、ご連絡の上、代金は請求キャンセル致します。(昨年2017年の実績で5種のうち1種は購入を断念いたしました。)step3: 落札された樽はボーヌのアルベール・ビショー社地下のカーブで18カ月間熟成させます。step4: 2020年6月、アルベール・ビショー社により瓶詰され、出荷されます。Home & Kitchen 株式会社が輸入元となり、低温輸送リーファーコンテナの船便にて日本へ輸入、2020年7月のお届けを予定しております。めんどうな輸入業務はすべてHome & Kitchen 株式会社が責任を持って行います。ワインが日本に到着しましたら、注文時お支払いいただきましたオークションの入札上限価格と実質購入額の差額、輸入諸経費、税金や輸送費、弊社手数料(10%)、ご自宅への送料など残りの実費費用を別途追加精算の後、「ゆうパック」にてご自宅にお届けいたします。フランスの歴史ある慈善活動のためのプレミアムワイン「オスピス・ド・ボーヌ」のオークションに1本から参加昨年2017年のオークション落札価格の例(税抜、現地引き取り価格, 1本当たり) : Savigny les Beaune 1er Cru Forneret...

通常価格 ¥14,950

売り切れ
ポマール 1級 Pommard 1er Cru 赤ワイン 2018

ポマール 1級 Pommard 1er Cru 赤ワイン 2018

【2018年のオークションは終了しました】 コート ド ボーヌ プルミエ・クリュ(AOC1級) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 2020年、低温輸送リーファーコンテナにて輸入予定 ポマール は端正な輪郭を持つ男性的な赤ワイン。粘土の多い土壌からがっしりとしたフルボディのワインができます。丸み、、華やかな香りと濃厚な果実味があり、長期熟成に向きます。step1: 予約注文時には、フランス現地のオークション入札上限価格(税抜、円換算)の金額をクレジットカードまたはAmazon Payで支払手続き、落札後に請求されます。*入札後は注文をキャンセルできませんのでご了承ください。3本または6本同じ銘柄の購入は木箱にて納品されます。また3本以上は有料にてラベルにお名前を入れることも可能です。(名入れは2020年の出荷前にご希望を承ります)step2: 入札上限価格と同額かそれ以下の場合、アルベール・ビショー社がワインを落札します。落札状況は、お客様へメールでご報告いたします。落札後、予約注文時の入札上限価格がお客様のクレジットカードに請求されます。(ワインが輸入されましたら輸入経費等と別途追加精算いただきます。)入札上限価格より高い場合は購入を断念し、ご連絡の上、代金は請求キャンセル致します。(昨年2017年の実績で5種のうち1種は購入を断念いたしました。)step3: 落札された樽はボーヌのアルベール・ビショー社地下のカーブで18カ月間熟成させます。step4: 2020年6月、アルベール・ビショー社により瓶詰され、出荷されます。Home & Kitchen 株式会社が輸入元となり、低温輸送リーファーコンテナの船便にて日本へ輸入、2020年7月のお届けを予定しております。めんどうな輸入業務はすべてHome & Kitchen 株式会社が責任を持って行います。ワインが日本に到着しましたら、注文時お支払いいただきましたオークションの入札上限価格と実質購入額の差額、輸入諸経費、税金や輸送費、弊社手数料(10%)、ご自宅への送料など残りの実費費用を別途追加精算の後、「ゆうパック」にてご自宅にお届けいたします。フランスの歴史ある慈善活動のためのプレミアムワイン「オスピス・ド・ボーヌ」のオークションに1本から参加昨年2017年のオークション落札価格の例(税抜、現地引き取り価格, 1本当たり) : Savigny les Beaune 1er Cru...

通常価格 ¥10,390

売り切れ
ボーヌ 1級 Beaune 1er Cru 赤ワイン 2018

ボーヌ 1級 Beaune 1er Cru 赤ワイン 2018

【2018年のオークションは終了しました】 コート ド ボーヌ プルミエ・クリュ(AOC1級) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 2020年、低温輸送リーファーコンテナにて輸入予定 ワインの首都ボーヌ、ぶどう畑の広さはコート・ド・ボーヌ随一。古くワインの集積地として発展してきた街です。95%が赤ワイン、そのうち一級畑が70%あります。北は厚みや固さがあり、中央部はふくよかなタイプ、南は繊細といわれています。畑はほぼ南東向きに面していて日照量が多く、熟した果実味のボリュームのある、ふっくらとした味わいの魅力的な赤ワインが産出されています。step1: 予約注文時には、フランス現地のオークション入札上限価格(税抜、円換算)の金額をクレジットカードまたはAmazon Payで支払手続き、落札後に請求されます。*入札後は注文をキャンセルできませんのでご了承ください。3本または6本同じ銘柄の購入は木箱にて納品されます。また3本以上は有料にてラベルにお名前を入れることも可能です。(名入れは2020年の出荷前にご希望を承ります)step2: 入札上限価格と同額かそれ以下の場合、アルベール・ビショー社がワインを落札します。落札状況は、お客様へメールでご報告いたします。落札後、予約注文時の入札上限価格がお客様のクレジットカードに請求されます。(ワインが輸入されましたら輸入経費等と別途追加精算いただきます。)入札上限価格より高い場合は購入を断念し、ご連絡の上、代金は請求キャンセル致します。(昨年2017年の実績で5種のうち1種は購入を断念いたしました。)step3: 落札された樽はボーヌのアルベール・ビショー社地下のカーブで18カ月間熟成させます。step4: 2020年6月、アルベール・ビショー社により瓶詰され、出荷されます。Home & Kitchen 株式会社が輸入元となり、低温輸送リーファーコンテナの船便にて日本へ輸入、2020年7月のお届けを予定しております。めんどうな輸入業務はすべてHome & Kitchen 株式会社が責任を持って行います。ワインが日本に到着しましたら、注文時お支払いいただきましたオークションの入札上限価格と実質購入額の差額、輸入諸経費、税金や輸送費、弊社手数料(10%)、ご自宅への送料など残りの実費費用を別途追加精算の後、「ゆうパック」にてご自宅にお届けいたします。フランスの歴史ある慈善活動のためのプレミアムワイン「オスピス・ド・ボーヌ」のオークションに1本から参加昨年2017年のオークション落札価格の例(税抜、現地引き取り価格, 1本当たり) : Savigny les Beaune 1er Cru Forneret...

通常価格 ¥8,135

アロース コルトン Aloxe Corton  2014 村名クラス ブルゴーニュ  コート ド ボーヌ 赤ワイン

アロース コルトン Aloxe Corton 2014 村名クラス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 赤ワイン

マノワール・ミュリザルティアンのアロースコルトンは色調が濃く、深いルビー色、ガーネットを思わせます。 香りは 赤(キイチゴ、イチゴ、チェリー)や黒(ブラックベリー、カシス)のベリー系。 口当たりは3年から5年で頂点を迎えますが、堅牢でありながら、気品や純粋さ、果実味を 失うことはありません。ボディがしっかりとしたストラクチャーで、コクがあり、 タンニンが心地よい。アロース コルトンの土壌はコート・ド・ニュイ とコート・ド・ボーヌ をつなぐコルトン山が地質の完璧な境目になっているため、標高200~300m、赤味を帯び た褐色土壌で、珪土質の球状塊や石灰質の火打石の破片「シャイヨ」を含み 、リン酸やカリウムが豊富です。コルトンの丘にあり、最も日照量の多い斜面に広がった村です。斜面の中部と下部にピノ・ノワールを植えています。けた外れに長命な赤ワインが産出されます。8世紀にシャルルマーニュ大帝が一部のぶどう畑を所有しており、その名が残っていることでも知られています。 コート ド ボーヌ 村名クラス(AOCコミュナル) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 マノワール・ミュリザルティアン社 理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ-ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。 *未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥7,668

ニュイ サン ジョルジュ Nuits-Saint-Georges  Tastevinage 2015 タストヴィナージュ受賞   村名クラス ブルゴーニュ  コート ド ニュイ 赤ワイン

ニュイ サン ジョルジュ Nuits-Saint-Georges Tastevinage 2015 タストヴィナージュ受賞 村名クラス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 赤ワイン

マノワール・ミュリザルティアン社のニュイ サン ジョルジュの色調は輝く緋色。香りは若いときのアロマはチェリー、イチゴ、カシス。口当たりはコクがあり、ボディがある。ストラクチャーはバランスがとれ、骨組がしっ かりしています。余韻が長く、数年熟成させるとすばらしくなります。熟成後はまろやかで官能的になり、気品があります。ニュイ・サン・ジョルジュは「華麗なる果実味から野性的な土の味わいのワイン」と表現されています。コート・ド・ニュイでは一番大きな町で、ヴォーヌ・ロマネ村の南に位置しています。現在村にはグラン・クリュ畑はないのですが、北半分はヴォーヌ・ロマネと地続きの斜面にあり、ヴォーヌ・ロマネに近い味わいのワイン、南半分はニュイ・サン・ジョルジュらしい古典的野性味あふれる骨格のしっかりしたアルコール分を含むワインといわれています。マノワール・ミュリザルティアンのNuits-Saint-Georges ニュイ サン ジョルジュ 2015はタストヴィナージュに認定されました。ブルゴーニュには1934年に設立された「ブルゴーニュ利き酒騎士団」(シュバリエ・ド・タストヴァン)という国際的に知られている大規模なワインソサエティーがあり、年に2回優秀なブルゴーニュワインの認定を行っています。騎士団は主にブルゴーニュワインの価値向上を目的に設立されました。 250人以上のワイン鑑定人を招集しブラインドで試飲テストを行い、その名称と特徴を備えていると認められたワインのみ認定され、その証としてエチケット(ラベル)に騎士会の緑の紋章を付け「タストヴィナージュ」と呼ぶことが許されます。詳しくはこちら コート ド ニュイ 村名クラス(AOCコミュナル) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ 各ボトルにナンバリングあり ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 マノワール・ミュリザルティアン社理想的なムルソー(ブルゴーニュの白ワインとして有名)に位置するマノワール・ミュリザルティアンは1995年(17世紀の美しいカーヴのあるこの建物を購入した年)よりほかの有名なアペラシオンを補いさらに多くのアペラシオンを提供できるようになりました。今ではムルソー、シャサーニュ・モンラッシェの白と赤、ペルナン・ヴェルジュレスの白と赤、ヴォルネイ、ポマールからヴォ-ヌ・ロマネまで幅広くコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの白と赤を発送しています。 ドメーヌ・ベルヴィル、マノワール・ミュリザルティアンのワインを合わせ、さらに私たちの技術で豊かで複雑性のあるブルゴーニュのテロワールをレスペクトしたワインをお届けするように心がけています。最新のヴィンテージはもちろんですが、マノワール・ミュリザルティアンでは《熟成した》白もご提供しております。オールド・ヴィンテージはシャルドネの細やかさ、複雑さ、力強さがよくわかるブルゴーニュ特有のものです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥10,260

コートド ニュイ ヴィラージュ Cote de Nuits Villages  2012 村名クラス ブルゴーニュ 赤ワイン

コートド ニュイ ヴィラージュ Cote de Nuits Villages 2012 村名クラス ブルゴーニュ 赤ワイン

ルペ・ショーレのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュはとても素敵なルビー色。新鮮でフルーティなノート、チェリー、イチゴ、ウッディーな香りのノート。口の中で美しいボリューム、美しいタンニン構造が広がります。コート・ド・ニュイ地区は生産量の99%がピノ・ノワールから造られる赤ワインで、世界最大の広さのピノ・ノワール種のぶどう畑が広がっています。村ごとにテロワール(土壌や気候などの自然条件)を表現した個性豊かなワインを生み出し、上品で風格のある長期熟成タイプが最も多い地区です。中世の昔から修道僧がテロワールの優劣をもとに開墾し、今なお特別な存在として扱われているのは奇跡としか言いようのない驚きです。コート・ド・ニュイの北部と南部にある村から採れたぶどうを使用しています。主に北部はBrochonとFixin村の一部、南部はPremeauxの村などのぶどうを使用しています。ぶどうは約30キロの収穫箱で手作業で収穫され、過熱、雨、果実の破砕を防ぐためにできるだけ速やかに樽室に運ばれます。収穫箱の内容物は、葉、緑色のぶどうを取り除くために選別テーブル上で選別されます。柄の85〜100%は茎のタンニンによる過度の苦味を避けるために除去されています。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオークバットにおいて、発酵浸軟を15〜20日間続けます。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。新樽15〜30%で、ヴィンテージのニーズに応じて15〜20ヶ月間、オーク材の樽で、熟成させます。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と真円をもたらすために攪拌されます(リーズ・リース・ファイン)。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは固着や僅かなろ過で行われ、アペラシオンの贅沢な自然を保ちます。 コート ド ニュイ 村名クラス(AOCコミュナル) 赤ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥4,752

ブルゴーニュ クロドルペ Bourgogne Clos de Lupe 2014 ドメーヌ赤ワイン 地方名クラス

ブルゴーニュ クロドルペ Bourgogne Clos de Lupe 2014 ドメーヌ赤ワイン 地方名クラス

ルペ・ショーレのドメーヌワインです。ぶどう畑は、ニュイ・サン・ジョルジュの村にあり、唯一昔のまま塀に囲まれ「クローズ」の畑です。 表面は1,8954ヘクタールで、ぶどうの木の平均年齢は40歳です。 土壌は主に砂岩 - 石灰岩です。ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ(Cote de Nuits) ニュイ・サン・ジョルジュ村のモノポールで生産されたぶどうを使用していますルペ・ショーレのブルゴーニュ クロドルペは美しい明るいガーネットの赤色をしています。香りのノートは細かく繊細な果実、黒い果実、緑茶、枯れ葉、ツタのノートがあります。口蓋には、バランスの取れたタンニンと控え目な樫の香りがよく整えられています。ブドウは収穫箱で手作業で収穫されます。収穫箱は、過熱、雨、果実の破砕を防ぐためにできるだけ早く大皿室に送られます。収穫箱にある、石、葉、緑のブドウ(ヴェルジュ)を除去するためにテーブルでソートします。ヴィンテージによっては、収穫の85〜100%が茎から過度の苦味を避けるためにストーカーさに費やされています。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオーク樽で発酵マセレーションを15〜20日間続けます。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。繁殖20〜40%の新樽オークを使用して16ヶ月間オーク樽で熟成します、様々な源からの樽の木材の選択:Tronçais、Nevers、Vosges、Burgundyの森林。バレル9の老化は、オークの葉の香水とタンニンをもたらします。また、木材の多孔性のおかげで、ワインの良い成熟を可能にする制御された酸素供給をもたらします。熟成中、ワインは脂肪と丸みをもたらすために攪拌されます(リーズ・リース・ファイン)。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは固着や僅かなろ過で行われ、アペラシオンの贅沢な自然を保ちます。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル) 赤ワイン ルペ・ショーレのドメーヌワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥3,240

プイィ フュイッセ Pouilly-Fusse 2015 村名クラス ブルゴーニュ  マコネ 白ワイン

プイィ フュイッセ Pouilly-Fusse 2015 村名クラス ブルゴーニュ マコネ 白ワイン

ルペ・ショーレのプイィ フュッセは美しい緑の金色。 香りのノートは、上質であり、控えめな木質を発達させ、白い果実やスパイスの香りを引き立てます。 ビンテとミネラルは口蓋にあり、口の中には長さがあります。プイィ フュイッセはブルゴーニュの南部マコン村にあり、このアペラッションはFuissé、Solutré、Pouilly、Vergisson、Chaintréのぶどうを使用しています。 褐色の土壌は、ソリュトレとヴェルギッソンの岩の南側と東側の斜面にある石灰岩です。空気圧式圧縮機の後、この白ワインは、20℃〜22℃の温度調節を伴うステンレススチール製の樽で醸造されます。熟成果物を保つためにステンレスタンクで90%の熟成が行われ、オークのバレル(228リットル)に10%が丸められ、ワインにボリュームが与えられます。 マコネ 村名クラス(AOCコミュナル)白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

通常価格 ¥4,752

アリゴテ Bourgogne Aligote 2016 地方名クラス ブルゴーニュ 白ワイン

アリゴテ Bourgogne Aligote 2016 地方名クラス ブルゴーニュ 白ワイン

ルペ・ショーレのブルゴーニュ アリゴテは美しく明るい麦黄色。 香りは鉱物と花の両方のノートがあります。 繊細なフルーティーの味を感じます。アリゴテはブルゴーニュ地方のぶどう品種に由来しますが、主にコート・ドールとソーヌ・エ・ロワールで生産されたぶどうを使っています。 ぶどうは粘土 - 石灰岩の土に植えられています。熟成は、ぶどうを保存するために、温度調節されたステンレススチール製の樽で、伝統的なブルゴーニュ方法で行われます。繁殖繁殖はワインがその果実を保ちながら成長するように、数ヶ月間樽で続けられます。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル) 白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種:アリゴテ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル・ド・ルぺ(Lupe)伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、4人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペ・ショーレ社を創立しました。以来、ルぺ・ショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。  

通常価格 ¥2,052