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ルペショーレ（Lupe-Cholet）の美味しい赤ワインを飲み比べたい方にお勧めの3本セットです。ギフト箱もご用意しております。ブルゴーニュ オーコートド ニュイ(Bourgogne Hautes Cotes de Nuits)　美しいガーネットの赤い色をしています。 香りのノートは典型的な果物が新鮮で、ブルーベリーやブラックベリーのような小さな黒い果実とキルシュのヒントが描かれています。 口蓋の上には、体がボディで満ちていて、バランスのとれたタンニンがあります。このアペラシオンは、コートドニュイの西側の丘陵ノブ等を使用しています。 ジュラ紀の岩石上の粘土 - 石灰質土壌が多様にある土壌です。 丘陵地帯のぶどう畑は、東から南に向いています。 ブルゴーニュ ピノノワール (Bourgogne Pinot Noir Comte de Lupe) 美しいガーネットの赤い色をしています。 香りのノートは赤い果実、黒いチェリーが新鮮です。 口蓋は肉質で神経があり、バランスのとれた背景が控えめなボワゼです。ブルゴーニュ、主にコートシャローネーズ、コートド・ボーヌ、コートドニュイ、そしてクショアです。 粘土 - 石灰質土壌。伝統的なブルゴーニュ法を用いて、1日2回のピジャージュと温度調節を伴うオープンバスで醸造されています。繁殖繁殖は部分的にはアロマを磨くためにオーク（228リットル）で、果実を保つためにはバットで部分的に続けられます。（画像は2016年ですが、お届けは2018年になります）ブルゴーニュ パストゥグラン(Bourgogne Passetoutgrain) 美しいルビー色をしています。 新鮮で素朴な、イチゴやカラントなどの赤い果実の香りが発達します。 口の中に美しいタンニンが広がります。ブルゴーニュの中心部、特にコートドールやソーヌ...

ルペショーレ（Lupe-Cholet）の美味しい白ワインを飲み比べたい方にお勧めの3本セットです。ギフト箱もご用意しております。マコンヴィラージュ (Macon Village )美しいほんのり緑の色合いで中程度の金色も見えます。 香りはフレッシュなフルーティです。くろすぐりとモモの香りもします。 ボディはは肉質で、繊細で、すべてバランスが取れています。ブルゴーニュの南部マコン村にあるぶどう畑です。土壌は石灰質の基層上のマールと砂岩粘土で構成されています。ブルゴーニュ シャルドネ (Bourgogne Chardonnay Comtesse de Lupe  )淡い金色でほんのりと緑色がかっています。 香りのノートは非常に新鮮なフルーツです、桃とチェリーのヒント。 肉薄で丸い口。 バランスのとれた平均的なバックグラウンドを持っています。このブルゴーニュ シャルドネは南部ブルゴーニュの様々な起源の粘土 - 石灰岩土壌に植えられたぶどうを使用しています。斜面は東から南に露出しています。20°〜22°Cの温度調節されたステンレス鋼製タンクの伝統的な醸造。熟成果実の香りとワインの構造とのバランスをとるために、ステンレススチール製の樽で熟成を続けます。アリゴテ (Bourgogne Aligote )ルペショーレのブルゴーニュ アリゴテは美しく明るい麦黄色。 香りは鉱物と花の両方のノートがあります。 繊細なフルーティーの味を感じます。アリゴテはブルゴーニュ地方のぶどう品種に由来しますが、主にコートドールとソーヌ エ ロワールで生産されたぶどうを使っています。 ぶどうは粘土 - 石灰岩の土に植えられています。熟成は、ぶどうを保存するために、温度調節されたステンレススチール製の樽で、伝統的なブルゴーニュ方法で行われます。繁殖繁殖はワインがその果実を保ちながら成長するように、数ヶ月間樽で続けられます。(画像は2016年ヴィンテージですがお届けは2018年です）...

ルペショーレ（Lupe-Cholet）の美味しいピノノワール種赤ワインを飲み比べたい方にお勧めの3本セットです。ギフト箱もご用意しております。コートド ニュイ ヴィラージュ (Cote de Nuits Villages)とても素敵なルビー色。新鮮でフルーティなノート、チェリー、イチゴ、ウッディーな香りのノート。口の中で美しいボリューム、美しいタンニン構造が広がります。コートドニュイの北部と南部にある村から採れたぶどうを使用しています。主に北部はBrochonとFixin村の一部、南部はPremeauxの村などのぶどうを使用しています。ブルゴーニュ ピノノワール コートドール(Bourgogne Pinot Noir Cote d'Or)2017ヴィンテージから新しく承認されたAOCブルゴーニュコートドールです。コートドニュイとコートドボーヌで収穫されたピノノワールのみを使用して作られています。ルペショーレのブルゴーニュ ピノノワール コートドールはきれいなガーネットの赤色をしています。香りはフレッシュで、赤と黒のサクランボの香りがします。肉厚で繊細、バランスの取れていて、時間とともにウッディの香りがします。ドメーヌシロブチョ ブルゴーニュ ピノノワール Bourgogne Pinot Noirシロブチョのブルゴーニュ ピノノワールは、ポマールのクロ デュ シャトードポマールの近くで栽培されます。AOCポマールはほんの数十メートルしか離れていません。ブドウ畑は丘のふもとにあります。土壌は、オウライト石灰岩、白いオライト、マール、腎臓形の石灰岩、およびマールの層にある下部オライトで構成されています。 バイヤーテイスティングコメントルペショーレのコートドニュイヴィラージュ 2017ヴィンテージ、飲み頃です。赤い果実の香りと熟成感、さすがはコートドニュイの赤ワインです。コスパが非常にいいですね。シンプルなフィレステーキに合わせて。 ブルゴーニュ 村名クラス、地方名クラス(AOCレジョナル） 赤ワインセット原産国:フランス ブルゴーニュ内容量:750ml x...

ルペショーレのブルゴーニュ ピノノワール コントドルペは美しいガーネットの赤い色をしています。 香りのノートは赤い果実、黒いチェリーが新鮮です。 口蓋は肉質で神経があり、バランスのとれた背景が控えめなボワゼです。ブルゴーニュ、主にコートシャローネーズ、コートドボーヌ、コートドニュイ、そしてクショアです。 粘土 - 石灰質土壌。伝統的なブルゴーニュ法を用いて、1日2回のピジャージュと温度調節を伴うオープンバスで醸造されています。 繁殖繁殖は部分的にはアロマを磨くためにオーク（228リットル）で、果実を保つためにはバットで部分的に続けられます。 バイヤーテイスティングコメント基本のブルゴーニュピノノワール、安定した美味しさ。赤い果実の香りと酸味が仔羊に合いました。ルペショーレの看板ワイン。コスパいい、おすすめ。仔羊のポワレエストラゴンソースを合わせて。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

銘醸赤ワインのお得な飲み比べ4本セットです１． ジュヴレ シャンベルタン Gevrey Chambertin 村名クラス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 赤ワイン（マノワールミュリザルティアン社）マノワール ミュリザルティアンのジュヴレシャンベルタン、東、南東に面したこのテロワールは、粘土質の泥灰土で構成されています。色はダークルビーで明るく透明です。香りはエレガントで複雑な赤い果実の力強い表現。味わいは繊細なタンニンの力強く、長くてフルなブラックベリーのノート。 ２．コートド ニュイ ヴィラージュ Cote de Nuits Villages  村名クラス ブルゴーニュ 赤ワイン(ルペショーレ社） ルペショーレのコートドニュイ ヴィラージュはとても素敵なルビー色。新鮮でフルーティなノート、チェリー、イチゴ、ウッディーな香りのノート。口の中で美しいボリューム、美しいタンニン構造が広がります。 3.メルキュレ Mercurey  コート シャロネーズ 村名クラス ブルゴーニュ...

ルペショーレのブルゴーニュ シャルドネは淡い金色でほんのりと緑色がかっています。 香りのノートは非常に新鮮なフルーツです、桃とチェリーのヒント。 肉薄で丸い口。 バランスのとれた平均的なバックグラウンドを持っています。このブルゴーニュ シャルドネは南部ブルゴーニュの様々な起源の粘土 - 石灰岩土壌に植えられたぶどうを使用しています。斜面は東から南に露出しています。20°〜22°Cの温度調節されたステンレス鋼製タンクの伝統的な醸造。熟成果実の香りとワインの構造とのバランスをとるために、ステンレススチール製の樽で熟成を続けます。 バイヤーテイスティングコメントルペショーレのブルゴーニュシャルドネにカブ牡蠣みそかけを合わせて。コスパ最高のブルゴーニュシャルドネは牡蠣にぴったり。牡蠣に赤味噌は合いますねぇ ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペショーレ社 1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレ（Lupe-Cholet）の美味しいシャブリの３つのAOCを飲み比べたい方におすすめの3本セットです。ギフト箱もご用意しております。 シャブリ 1級 （Chablis 1er Cru Vaucopins 2020） ルペショーレのシャブリ １級は薄い緑色で縁は明るいシルバーゴールド色です。香りは新鮮で典型的なフルーティー、レモングラス、ミント、ミネラルを感じます。ボディはしなやかで、肉質でバランスがとれています。お魚や淡水魚、クリームソース、牡蠣、新鮮なアスパラガスによく合います。Yonne（ヨンヌ県）にあるシャブリ地区のVaucopins（ボーク―パン）のぶどう一級畑はSerein（セラン川）の右岸で生産されたぶどうを使用しています。土は粘土 - 石灰岩で、 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。温度制御20°Cのステンレススチールタンクで80%のブドウを熟成させます。残りの20%は3年のオーク樽で熟成させます。脂肪、余韻の長さおよび複雑さをワインに与える技術です。一部だけに樽の香りやエイジングをして、バトナージュ（bâtonnage，棒でかき混ぜる）によりうまみ成分をワイン全体に含ませます。 4月になると、スチールタンクのものと混ぜ合わせられます。その後、熟成は9月までステンレススチール製タンクで続けられます。 シャブリ(Chablis )ルペショーレのシャブリは淡黄色の結晶色。香りのノートは、熟した白い果実のような桃、素晴らしいミネラル（ガンフリント）のノートが付いています。ボディは新鮮で、素晴らしい背景と素敵な果物を持っていますシャブリ地区で生産されたぶどうを使用しています。シャブリのアペラシオンのぶどう畑はシャブリの町の周りに約20キロメートル以内に位置し、 そかなり低い斜面（5〜20％）と様々な暴露に植えられています。 土は粘土 - 石灰岩である。 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。 分散されたブドウは、非常に様々な場所に設置されています。プチシャブリ (Petit Chablis )ルペショーレのプチシャブリはとても淡い黄色で、緑色のハイライトがあります。非常にフレッシュで典型的なリンゴの香りと素敵なミネラルとレモン。丸くておいしい味わいですぶどう畑は、シャブリ村の北にあるヨンヌ県にあります。ぶどうの木は一般的に丘の頂上に植えられており、石灰と粘土をベースにしていますポートランド石灰岩下層土の土壌。機械によるぶどうの収穫、わずかな優先マセレーション、空気圧プレス、次に、温度調節されたステンレス鋼のバットで100％醸造を行います。フルーティー（柑橘類、トロピカルフルーツ）、フローラル（サンザシ）、テロワール（ミネラル）。3月以降、樽で6ヶ月熟成し、その後瓶詰めします。 ブルゴーニュ １級、村名クラス、地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワイン3本セット原産国:フランス ブルゴーニュ内容量:750ml x...

ルペショーレのサヴィニー レ ボーヌ 1級 ”Les Peuillets" は非常に美しいガーネット色です。香りは繊細で、赤い果実、ブラックカラント、ブルーベリーなどです。口当たりのよいタンニンの余韻が残ります。赤い肉、ハニーチキン、ソフトチーズにも合います。温度は17℃でお召し上がりください。サヴィニー レ ボーヌはコートドボーヌにある、コルトンの丘から少々奥まったところにあるぶどう畑で、土壌は固い石灰岩の粘土と石灰岩です。洗練された赤と白を同時に作っているところです。サヴィニー レ ボーヌ 1級畑「Les Peuillets」（レ ピュイエ）はボーヌ村の斜面の北側の近くにあります。サヴィニー レ ボーヌ 1級は構成がしっかりし、力強さと個性に満ち、約10年以上の熟成に耐えられます。数年の熟成を経ると、苺と森の下生えの香りが広がります。ぶどうは収穫箱で手作業で収穫されます。収穫箱は、過熱、雨、果実の破砕を防ぐためにできるだけ早く樽部屋に送られます。収穫箱の中身は、葉、緑色のぶどうを取り除くために選別テーブル上で選別されます。収穫の85〜100％は、茎のタンニンによる過度の苦味を避けるために取り除かれています。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオーク樽で発酵マセレーションを15〜20日間続ける。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。20〜40％の新樽を使用して16ヶ月間オーク樽で熟成させます。Tronçais、Nevers、Vosges、Burgundyの森林など様々な地区からの木材からなる新樽です。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と丸みをもたらすために攪拌されます（リーズ・リース・ファイン）。それは固着せずに行われ、軽いろ過で瓶詰めされる前に棚上げされているため、アペラッションの贅沢な自然を保持しますバイヤーテイスティングコメントルペショーレのサヴィニレボーヌ一級に豚肉のオージュ谷風を合わせて。2017ヴィンテージはまだ少し早い印象です。酸とタンニンのバランスの良さや上品で飲みやすいなど、ポテンシャルの高さを感じました。オージュ谷風はりんごの甘味と酸味かワインに合います。コート ド ボーヌ 1級クラス(AOCプルミエ・クリュ） 赤ワイン原産国:フランス ブルゴーニュブドウ品種：ピノノワール 100%内容量:750ml空輸、または低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 サヴィニレボーヌについてのブログはこちら▶ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのサンロマン白は非常にきれいな明るい淡いレモンイエローです。ミネラルノート、エルダーベリー、柑橘類の上品な味わいが特徴です。樽熟成により幅と深さが出ています。サンロマン村はボーヌの南西に位置する標高の高い小さな村で、崖の下にある谷（コンブ、背斜谷）の底にあります。土壌はマールの褐色の石灰質の褐色で、部分的にはジュラ紀地層の上の部分的にリアスがあります。ムルソーの西側に位置しており、特に白は質の高いワインを産出しています。手作業で収穫したブドウは、加熱、雨、果実の酸化現象などの影響を避けるために、収穫箱のまま樽の部屋にすばやく運ばれます。葉、未熟ぶどうなどを取り除きます。ぶどうは空気圧プレスにかけられ、ぶどうとその土壌（テロワール）の潜在的な富を抽出、純度を保ちます。樽熟成はTronçais森林、アリエル、ヴォージュ県の木でできた樽を使用、新樽が25〜75％と新旧合わせて調整されたオーク樽を使用します。地元の自然酵母によって貯蔵庫の温度で行われるアルコール発酵は、数週間行われます。オーク樽で8〜12ヶ月間熟成されています。 バイヤーテイスティングコメントミネラル感たっぷり、白いお花の香り、旨みを感じました。ボーヌの白は美味しい。サンロマンはボーヌでも比較的リーズナブルなワインだから助かる。牡蠣フライに合わせて。 ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 村名クラス(AOCコミュナル）白ワイン原産国:フランス ブルゴーニュブドウ品種：シャルドネ 100%内容量:750ml低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 サンロマンについてのブログはこちら▶ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのブルゴーニュ パストゥグランは美しいルビー色をしています。 新鮮で素朴な、イチゴやカラントなどの赤い果実の香りが発達します。 口の中に美しいタンニンが広がります。ブルゴーニュの中心部、特にコートドールやソーヌ エ ロワールの北部のぶどうを使用しています。 主に粘土 - 石灰岩を主成分とする土壌で、より多くの花崗岩も観られます。熟成は、果実を保存するために主に樽で6〜12ヶ月間行われますバイヤーテイスティングコメントルペショーレのパストゥグランにウッフアンムーレットを合わせて。 ちょっと紫がかったガーネット色。ガメイ種の比率が多く、ガメイらしい味わいでした。牛の赤ワインに込みの残ったソースで作るポーチドエッグ、ブルゴーニュの郷土料理です。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノノワール、ガメイ（同一区画で収穫されたピノノワール種とガメイ種をブレンド） 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ワイン好きな方に喜ばれる赤・白セットです。ギフト箱で「のし」をご希望の方はお会計時のストアへの特記事項にのしに表記するお中元・お歳暮・内祝いなどと、差出人のお名前を追記ください。白：ルペショーレのブルゴーニュ シャルドネは淡い金色でほんのりと緑色がかっています。 香りのノートは非常に新鮮なフルーツです、桃とチェリーのヒント。 肉薄で丸い口。 バランスのとれた平均的なバックグラウンドを持っています。赤：ルペショーレのブルゴーニュ ピノノワールはしいガーネットの赤い色をしています。 香りのノートは赤い果実、黒いチェリーが新鮮です。 口蓋は肉質で神経があり、バランスのとれた背景が控えめなボワゼです。ブルゴーニュ、主にコートシャローネーズ、コートド・ボーヌ、コートドニュイ、そしてクショアです。 粘土 - 石灰質土壌。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 赤・白ワインセット 原産国:フランス ブルゴーニュ 内容量:750ml x 2本(Bourgogne Chardonnay ,Bourgogne Pinot Noir Compte de Lupe ) ブドウ品種：赤：ピノノワール 100%　白：シャルドネ 100%...

ルペショーレ（Lupe-Cholet）の美味しいシャルドネ種の白ワインを飲み比べたい方におすすめの3本セットです。ギフト箱もご用意しております。 シャブリ(Chablis )ルペショーレのシャブリは淡黄色の結晶色。香りのノートは、熟した白い果実のような桃、素晴らしいミネラル（ガンフリント）のノートが付いています。ボディは新鮮で、素晴らしい背景と素敵な果物を持っていますシャブリ地区で生産されたぶどうを使用しています。シャブリのアペラシオンのぶどう畑はシャブリの町の周りに約20キロメートル以内に位置し、 そかなり低い斜面（5〜20％）と様々な暴露に植えられています。 土は粘土 - 石灰岩である。 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。 分散されたブドウは、非常に様々な場所に設置されています。ブルゴーニュ オーコートド ニュイ (Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits )ルペショーレのオーコートドニュイは美しい淡黄色の結晶色です。香りは美しい強さの白い花です。新鮮さとフランケンとバランスのとれたミネラル、口当たりが良く、フルーツ、梅とミラベルのプラムを感じます。クリームソースや強いチーズにもよく合います。 12℃に冷やしてお召し上がりください。コートドニュイのすぐ後ろにある丘の上のブドウ畑のブドウで醸造されています。ジュラ紀の石灰岩の土壌、粘土 - 石灰岩、白ワインによく合ったマルヌー。斜面は東から南に向いています。醸造は部分的にオーク樽（228リットル）を使っています。樽熟成は12〜15ヶ月間です。サン ヴェラン (Saint-Veran )ルペショーレのサン ヴェランは淡い淡い金緑色です。 香りのノートは、新鮮で、黒すぐりやイチジクとヘーゼルナッツの香りがします。余韻は長く、豊かです。サン ヴェランのぶどう畑はブルゴーニュの南部マコン村近くにあります。褐色の土壌は、ソリュトレとヴェルギッソンの岩の南側と東側の斜面にある石灰岩です。空気圧式圧縮機の後、この白ワインは、20℃〜22℃の温度調節を伴うステンレススチール製の樽で醸造されます。熟成果物を保つためにステンレスタンクで90％の熟成が行われ、オークのバレル（228リットル）に10％が丸められ、ワインにボリュームが与えられます。 バイヤーテイスティングコメントルペショーレのシャブリに牡蠣フライを合わせて。オオゼキ松原店 の大きな牡蠣。旨味がたっぷり、自家製のタルタルソースを添えて。シャブリは酸が立って牡蠣とはベストマッチ。大好物です。 ブルゴーニュ 村名クラス、地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワインセット原産国:フランス...

ルペショーレのオーコートドニュイは美しいガーネットの赤い色をしています。 香りのノートは典型的な果物が新鮮で、ブルーベリーやブラックベリーのような小さな黒い果実とキルシュのヒントが描かれています。 口蓋の上には、体がボディで満ちていて、バランスのとれたタンニンがあります。このアペラシオンは、コートドニュイの西側の丘陵ノブ等を使用しています。 ジュラ紀の岩石上の粘土 - 石灰質土壌が多様にある土壌です。 丘陵地帯のぶどう畑は、東から南に向いています。ワインは、伝統的なブルゴーニュ法を用いて、1日2回のピジャージュでオープンの樽で醸造されています。半分は果実を保つためそのオープンの樽に置かれている間、繁殖は半分の樽で続きます。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 バイヤーテイスティングコメントルペショーレのオーコートドニュイ赤にニュージーランドのラム　ももステーキを合わせて。赤い果実、程よいタンニン、土の香り、コスパ良いワイン。おすすめです   ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのシャブリは淡黄色の結晶色。香りのノートは、熟した白い果実のような桃、素晴らしいミネラル（ガンフリント）のノートが付いています。ボディは新鮮で、素晴らしい背景と素敵な果物を持っていますシャブリ地区で生産されたぶどうを使用しています。シャブリのアペラシオンのぶどう畑はシャブリの町の周りに約20キロメートル以内に位置し、 そかなり低い斜面（5〜20％）と様々な暴露に植えられています。 土は粘土 - 石灰岩である。 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。 分散されたブドウは、非常に様々な場所に設置されています。シャブリ村では機械で早くぶどうを収穫できます。この技術は、果実の皮から果汁への香気前駆体成分の抽出に有利な若干の予備発酵浸軟を可能にするために使用されます。酸化現象を避けるために輸送は速く。収穫は、緑色のブドウ（verjuice）、葉、および他のすべての不純物を除去されます。その後すぐに圧搾され、その後、沈降が起こります：10〜18時間の間に10〜13℃に冷却される温度制御されたタンク内の自然のデカンテーションにより、不純物は不純物から分離されます。次いで、清澄なジュースをステンレススチールのバットに回収します。泥は濾過されます。ろ液は元のキュベに再配合され、より脂肪と変種のアロマがもたらされます。その後、アルコール発酵の間、温度は約15℃〜40日以上、約18℃に維持され、ワインはそのすべての精巧さを明らかにします。マロラクティック発酵は、冬または春に発芽します。酸性度は実質的に低下し、ワインは豊かで、豊かな香りのあるパレットを使って柔軟性、身体をより多く獲得します。繁殖ワインは発酵酒（酵母と死んだバクテリア）で6〜8ヶ月間熟成されます。リースはワインに栄養を与え、口の中でもっと太く、長さを与え、アロマでさらに複雑にします。瓶詰めの際にはラックが掛けられます。バイヤーテイスティングコメントルペショーレのシャブリに牡蠣フライを合わせて。オオゼキ松原店 の大きな牡蠣。旨味がたっぷり、自家製のタルタルソースを添えて。シャブリは酸が立って牡蠣とはベストマッチ。大好物です。   シャブリ地区 村名クラス(AOCコミュナル）白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 104% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ ルペショーレ社 1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペ・ショーレのコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュは美しいルビー色。香りのノートは、スモーキーなノート、コア付きの赤い果実の香り、カンゾウの仕上げのあるやや木質の背景を示しています。口当たりはよく、構造の整った細かなタンニンを持っています。コートドボーヌは北側のコートドニュイ地区と比べて長さも幅も広く、傾斜はなだらかで、南向きがの畑が多いのが特徴です。コートドボーヌの村々は谷間の奥にまで続き、斜面の入り組んだ複雑な地勢をしている村も多くみられます。またコートドボーヌの特徴は泥灰土が豊富なことです。ぶどうは収穫箱で手作業で収穫されます。収穫箱は、過熱、雨、果実の破砕を防ぐためにできるだけ早く大皿室に送られます。収穫箱から、葉、緑色のぶどうを取り除くために選別テーブルの上で選別されます。収穫の85〜100％は、茎のタンニンによる過度の苦味を避けるために取り除かれます。次いで、温度調節された放射器を含む円錐形のオーク樽で発酵マセレーションを15〜20日間続けます。これにより、フレーバーおよび色の抽出に直接影響を与える発酵温度を制御することが可能になります。最後に、優しい言葉はワインの高貴さと優雅さを強調します。繁殖20〜40％の新樽オークを使用して16ヶ月間オーク樽で熟成、様々な源からの樽の木材の選択：Tronçais、Nevers、Vosges、Burgundyの森林。新樽で熟成させると、オークの茎の香りとタンニンがもたらされます。また、木の多孔性のおかげで、ワインの熟成を可能にする制御された酸素供給がもたらされます。熟成中、ワインは脂肪と丸みをもたらすために攪拌されます（リーズ・リース・ファイン）。瓶詰めの前にラックに入れられます。これは固着や僅かなろ過で行われ、アペラシオンの贅沢な自然を保ちます。バイヤーテイスティングコメントルペショーレのコートドボーヌヴィラージュの新しいヴィンテージ2016のテイスティング。ブッフブルギニヨンを合わせて。酸やタンニンが溶け込んで飲み頃です。 コート ド ボーヌ 村名クラス(AOCコミュナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 コートドボーヌヴィラージュについてのブログはこちら▶ ルペ・ショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレ（Lupe-Cholet）とドメーヌ マルセル クチュリエの美味しいマコネ地区のシャルドネ種の白ワインを飲み比べたい方におすすめの3本セットです。ギフト箱もご用意しております。  プイィフュイッセ （Pouilly-Fusse ）ルペショーレのプイィ フュッセは美しい緑の金色。 香りのノートは、上質であり、控えめな木質を発達させ、白い果実やスパイスの香りを引き立てます。 ビンテとミネラルは口蓋にあり、口の中には長さがあります。プイィ フュイッセはブルゴーニュの南部マコン村にあり、このアペラッションはFuissé、Solutré、Pouilly、Vergisson、Chaintréのぶどうを使用しています。 褐色の土壌は、ソリュトレとヴェルギッソンの岩の南側と東側の斜面にある石灰岩です。空気圧式圧縮機の後、この白ワインは、20℃〜22℃の温度調節を伴うステンレススチール製の樽で醸造されます。サン ヴェラン (Saint-Veran la cour des bois )マルセルクチュリエのサン ヴェランは反射のあるゴールド色です。 香りのノートは、フルーティで、ピスタチオ、サンザシ、レモン、ハチミツの複雑さに驚き、アカシア、桃の香りがします。ミネラルを感じます。外観は、澄んだ、艶と輝きのある、わずかに黄金色を帯びたやや濃いめのイエロー。香りの第一印象は、さまざまな香りの要素を感じる。黄色リンゴ、洋梨、カリンなどの、よく熟した黄色いフルーツ、アカシアの華やかな香り、樽由来の炒ったアーモンド、トーストの香ばしい香りが感じられる。バターやヨーグルトのニュアンス、貝殻、石灰のようなミネラル香も充分に感じられる。味わいは、アタックにジューシーな果実の豊かさが広がり、まろやかさと旨味が感じられ、酸味はなめらかで美しく、アフターまで伸びがある。心地よい塩味と苦味が口全体に広がっていき、アフターフレーヴァーに熟したフルーツと香ばしいナッツのニュアンス、そしてミネラルの要素が充分に感じられ、余韻は長い。ヴィレクレッセ （Vire-Clesse）ルペショーレのヴィレクレッセはアッシュゴールドカラーで光沢があります。 香りのノートは、サンザシやアカシアの花の香りがします。スイカズラ、ほうき、レモングラス、ピーチのノートもあります。味わいは活気があり新鮮で、少し尖っていますが、丸みがあります。ヴィレクレッセのぶどう畑はブルゴーニュの南部マコネ地区の南、クレセ、レゼ、モンベレ、ビレの3つの村にあります。床バッジョシアンと泥灰土の石灰岩層のエントロクを含む石灰岩で構成されています。オックスフォーディアン（ジュラ紀）醸造空気圧プレス後、ステンレス鋼のバットで醸造が行われます。20〜22°Cで温度調節されています。熟成熟成は、新鮮さと豊かさを保つために、大桶で、細かい粕で続けられます。 バイヤーテイスティングコメント ルペショーレのプイィフュイッセにラザニアを合わせて。新しい2019ヴィンテージのテイスィング、昨年の一級認定から、人気のプイィフュイッセ。品薄なのか、もう2019ヴィンテージです。今後価格の高騰もありそうです。マコネ地区はブルゴーニュでも注目、目が離せない。 ブルゴーニュ マコネ地区村名クラス  白ワインセット原産国:フランス ブルゴーニュ内容量:750ml x 3本ブドウ品種：シャルドネ100%低温輸送リーファーコンテナにて輸入ルペショーレ社1903年、マヨル...

ルペショーレのシャブリ １級は薄い緑色で縁は明るいシルバーゴールド色です。香りは新鮮で典型的なフルーティー、レモングラス、ミント、ミネラルを感じます。ボディはしなやかで、肉質でバランスがとれています。お魚や淡水魚、クリームソース、牡蠣、新鮮なアスパラガスによく合います。Yonne（ヨンヌ県）にあるシャブリ地区のVaucopins（ボーク―パン）のぶどう一級畑はSerein（セラン川）の右岸で生産されたぶどうを使用しています。土は粘土 - 石灰岩で、 堆積物の地質学的段階は上ジュラ系：「キンメルジジアン」です。温度制御20°Cのステンレススチールタンクで80%のブドウを熟成させます。残りの20%は3年のオーク樽で熟成させます。脂肪、余韻の長さおよび複雑さをワインに与える技術です。一部だけに樽の香りやエイジングをして、バトナージュ（bâtonnage，棒でかき混ぜる）によりうまみ成分をワイン全体に含ませます。 4月になると、スチールタンクのものと混ぜ合わせられます。その後、熟成は9月までステンレススチール製タンクで続けられます。バイヤーテイスティングコメント2014ヴィンテージ、熟成が進んで、ほんのりと樽の香りは1級ならでは。フレッシュで酸がしっかりあるのは、さすがシャブリ。たっぷりの果実味とミネラル感を楽しめます。スモークサーモンに合わせて。 シャブリ １級クラス(AOCプルミエクリュ）白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 シャブリについてのブログはこちら▶ ルペショーレ社 1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのモレサンドニには、美しいルビーの赤い桜の色合いがあります。香りのノートは、スモーキーなノート、タバコ、ライトウッドのサワーチェリーの香りが滲み出ます。口の中でバランスがとれていて、赤い果実とカンゾウの匂いがして、素晴らしいミネラルがあります。フィニッシュはフルーティです。モレサンドニ は「たくましい果実味と同居するフィネスの味わい」と表現されています。有名な「ジュヴレシャンベルタン」と「シャンボールミュジニ」に挟まれた村です。その立地から、良質のワインが比較的手ごろな価格で入手できることで注目を集めています。果実味にあふれ、豊潤で、力強く、独特の風味を伴う情熱的なブーケと、イチゴや菫の華やかな香りに包まれているといわれています。 手作業で収穫されたぶどうはレセプションで選別され、発酵されます。その後、ブルゴーニュの伝統に沿って醸造が行われます。発酵浸出は、コニカルオーク樽で20〜28日間続きます。温度管理により、2段階でワイン醸造を行います。まず、ピノノワールの果実を10〜14℃で、その後ぶどうの皮とタンニンを20〜30℃で。毎日のピジャージュ（人の手によってタンクをかき混ぜる作業）は、浸軟および抽出の度合いにより行われます。圧搾するときは、特に注意を払います。低圧で最も定性的なタンニンだけを抽出するために試飲で判断します。 このワインはオーク樽（30〜35％新オーク）のセラーで14〜16ヶ月間熟成されています。バイヤーテイスティングコメントルペショーレのモレサンドニに5級山形牛スネ肉のシチューを合わせて。2015ヴィンテージ、骨格がしっかりして、タンニンがあり、まだまだ熟成しそうな印象です。時間が経つと樽を感じるバニラの香りがしました。シチューに合いました。美味しい コート ド ニュイ 村名クラス(AOCコミュナル） 赤ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ 入数:1本 ブドウ品種：ピノノワール 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 モレサンドニについてのブログはこちら ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。

ルペショーレのブルゴーニュ アリゴテは美しく明るい麦黄色。 香りは鉱物と花の両方のノートがあります。 繊細なフルーティーの味を感じます。アリゴテはブルゴーニュ地方のぶどう品種に由来しますが、主にコートドールとソーヌ・エ・ロワールで生産されたぶどうを使っています。 ぶどうは粘土 - 石灰岩の土に植えられています。熟成は、ぶどうを保存するために、温度調節されたステンレススチール製の樽で、伝統的なブルゴーニュ方法で行われます。繁殖繁殖はワインがその果実を保ちながら成長するように、数ヶ月間樽で続けられます。 バイヤーテイスティングコメント人気のアリゴテ、鯛の旨みとサフランの香りに合いました。しっかりした酸とフルーティな香りはコスパよく安定した味わいです。気軽にカジュアルに飲めるところがおすすめ。鯛のポワレ　サフランライス添えを合わせて。 ブルゴーニュ 地方名クラス(AOCレジョナル） 白ワイン 原産国:フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種：アリゴテ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 ルペ・ショーレ社1903年、マヨル ・ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。  

ルペショーレのマコンヴィラージュは美しいほんのり緑の色合いで中程度の金色も見えます。 香りはフレッシュなフルーティです。くろすぐりとモモの香りもします。 ボディはは肉質で、繊細で、すべてバランスが取れています。白身魚、淡水魚、カエル、乾燥ヤギチーズなどがよく合います。土壌は石灰質の基層上のマールと砂岩粘土で構成されています。醸造は20〜22℃に温度調節された樽で行われ、樽熟成は8〜12ヶ月間です。バイヤーテイスティングコメントルペショーレのマコンヴィラージュにぶりの照り焼きを合わせて。人気のマコンヴィラージュ。辛口のワインが程よい甘さのブリ照りに合いました。家のみワインにぴったりです。 ブルゴーニュ マコネ地方名クラス(AOCレジョナル）白ワイン 原産国:フランス ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ 100% 内容量:750ml 低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管 マコン地区についてのブログはこちら▶ ルペショーレ社1903年、マヨル ド ルぺ（Lupe）伯爵と義理の弟ショーレ(Cholet)子爵が、４人のぶどう栽培技術ノウハウを結集し、ブルゴーニュの中心にあるニュイサンジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)にルペショーレ社を創立しました。以来、ルぺショーレ社では代々続く伝統のもと、選び抜かれた高級な品種を、細心の注意を払って醸造しています。ブルゴーニュでも歴史のあるワイナリーです。＊20歳未満の飲酒は禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。